朋友一家討海人，邀我清晨四點的時候一起出海，一起抓魚拿去市場賣。
我們一邊抓一邊吃，原來他們天天吃生魚片，另一位叔叔則是在碳烤魚卵，還有一鍋味增海鮮湯用小瓦斯爐煮的咕咚咕咚作響，活跳跳的生鮮船上遊走俯拾即是，海面遠遠微透朝陽，船上絲絲鮮活滋味，滿載而歸。

冷凍過後的口感又不一樣，有點沙沙的，我還滿喜歡。

生魚片吃起來(小弟只有吃過一次喔),感覺是軟軟

但是又沒有腥味,可是好像沒有很重魚味,倒是芥末味道比較重些

對了，芥末有機會的話一定要試試現磨的，那味道之棒。

不像粉泡的那麼嗆，可是香味層級完全不一樣。

嗚~~不要吃我啊 :cry:
:laugh: :laugh:

鮪魚煎或煮湯都不好吃
還是生吃最好
不敢生吃的話，兩面各煎個5秒也可以
煎到熟，真的不好吃

我知道阿。

據說，大約是上萬元的黑鮪魚就被浪費掉了。

不爭氣的笑了..... :laugh:

一開始不敢吃
但是吃過之後就停不了 :laugh:

口感像果凍吧,我是啥都不沾直接吃,然後就決定下一片就丟火鍋裡煮熟了吃.
只敢在日本吃,台灣的魚腥味之重.......