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比起美國狂牛症我還比較擔心市面上充斥的一些大陸黑心貨一.一

引用:

作者Elros

我知道啊
人叫庫甲氏症
羊叫羊騷症
牛叫狂牛病
還有一堆哺乳類動物都有這種病
那又如何？

無端的去對一個疾病抱以無限大的恐懼就是件好事？
明明就是每年百萬分之1發病人數卻把他當成是只要吃牛肉就必得的病就是良好的心態？

引用一則疾病管制局的新聞

從1995年做統計到現在
953例庫賈氏症死亡案例　
其中由其他物種感染的新型庫賈氏症(狂牛症)才佔164例
其他都是偶發性OR遺傳性
講白點就算你吃素得病的機會也不會比常常吃牛肉的人低到哪去

講這麼多我想表達的就是"想吃的人就去吃不想吃怕死的人那你就別碰"
你想活在恐懼裡過日子不表示別人也該這樣....

反正我不吃牛沒差
但是我覺得不管是幾百萬分之一或者幾千萬分之一
該按照程序來就要按照程序來
因為這是政府對人民負責任的表現

引用:

作者opulent

現在被安格斯牛肉搞混
因為吃過的每家餐聽都不一樣

好的肉是不是唰一下鍋面不會有過多的浮油是嘛???

就我所知...
安格斯是"美國"牛排等級的名稱...
指美國生產品質前8%(前五志願??)的牛...
So..一定是美國牛....
但每個餐聽用的部位有可能不同...所以你會覺得不一樣...

至於浮油..
耶..去日本吃和牛..才400公克
就會有一片油在鍋面上..但是沒有肉渣...
而且湯很清...是真的超好吃..

大家都在講進口的問題，從另一個角度來想，其實不進口還是很多人會吃到美國牛的，當初禁止進口美國牛的時候，原本已經進口的牛呢？廠商會丟掉嗎？難保沒有商人偷偷拿來賣....天知道你吃的牛是拿哪一國護照的。