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-   -   茶葉的好壞??這裡有常喝茶的前輩嗎? (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=588835)

dragon-cat 2006-02-07 09:02 AM

我泡過三百元的高山茶,跟六七百的高山茶比
三百元的沒香味只有澀澀感 :D:D

小建 2006-02-07 09:52 AM

引用:
作者dragon-cat
我泡過三百元的高山茶,跟六七百的高山茶比
三百元的沒香味只有澀澀感:木:木:


坦白講一句話...

海拔1000公尺以上的高山茶系, 因為種植面積, 人工摘採...
好的高山茶量其實是有限而非無限制可以供應的, 也所以價格才會偏高!

300元能買到的高山茶....
說實在的...我覺得很有問題...可能他們定義的高山茶跟我們定義的不一樣吧...

:laugh:
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補充這則新聞便知:
http://www.epochtimes.com.tw/bt/5/3/29/n870207p.htm

阿里山茶農抗議假冒茶葉 籲消費者小心分辨
【大紀元3月29日報導】(中央社記者張銘坤台北二十九日電)台灣阿里山茶農代表今天在民主進步黨籍立委林國慶陪同下舉行記者會,抗議電視購物頻道用廉價茶葉假冒阿里山茶葉販售。評鑑茶葉專家提醒消費者,可注意茶葉外觀或泡開看,茶葉為一心二葉、一心三葉的手採茶,才可能是較高價的阿里山茶。

林國慶(嘉義縣)表示,最近電視購物頻道販賣自稱「阿里山春茶」的茶葉,買三斤送兩斤,還送贈品,平均一斤不到新台幣兩百五十元,完全打壞阿里山茶的市場行情。

嘉義縣製茶工會理事長李明璋表示,阿里山茶是用手工採收,每斤茶要一千五百元到兩千元左右,今年受到寒害影響,每斤都在兩千元以上。假冒阿里山茶的茶葉是用機器採收的低價茶葉,品質和阿里山茶完全不能相比,傷害阿里山茶的形象和價格。

評鑑茶葉專家楊盛勳表示,阿里山茶是用手工採的茶葉,消費者可以從外觀判斷,如果看不清楚可以先泡開茶葉,機器採的茶葉殘缺不全,手工採的阿里山茶是一心二葉或一心三葉。手工採的茶葉價格每斤要一千元以上,價格也是判斷的參考。

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fxx9407 2006-02-07 12:08 PM

引用:
作者aiefs9
茶本身沒有高下之分
只有泡的人有強弱之分 :D




霍師傅..您啥時要成為津門第ㄧ啊..

dragon-cat 2006-02-07 12:29 PM

引用:
作者小建
坦白講一句話...

海拔1000公尺以上的高山茶系, 因為種植面積, 人工摘採...
好的高山茶量其實是有限而非無限制可以供應的, 也所以價格才會偏高!

300元能買到的高山茶....
說實在的...我覺得很有問題...可能他們定義的高山茶跟我們定義的不一樣吧...

:laugh:
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補充這則新聞便知:
http://www.epochtimes.com.tw/bt/5/3/29/n870207p.htm

阿里山茶農抗議假冒茶葉 籲消費者小心分辨
【大紀元3月29日報導】(中央社記者張銘坤台北二十九日電)台灣阿里山茶農代表今天在民主進步黨籍立委林國慶陪同下舉行記者會,抗議電視購物頻道用廉價茶葉假冒阿里山茶葉販售。評鑑茶葉專家提醒消費者,可注意茶葉外觀或泡開看,茶葉為一心二葉、一心三葉的手採茶,才可能是較高價的阿里山茶。

林國慶(嘉義縣)表示,最近電視購...

唉..二三年前的事了,我也不敢碓定是高山茶還是凍頂烏龍,那是我喝過家裡買的人家送的中最難喝的茶葉:D :D
我家常泡的就是阿里山高山茶,一心三葉沒錯,但有那麼貴嗎?一斤一千以上,我家買的一斤才六百,我表姐夫買的,聽說有比較便宜

小建 2006-02-07 01:35 PM

引用:
作者dragon-cat
唉..二三年前的事了,我也不敢碓定是高山茶還是凍頂烏龍,那是我喝過家裡買的人家送的中最難喝的茶葉:D :D
我家常泡的就是阿里山高山茶,一心三葉沒錯,但有那麼貴嗎?一斤一千以上,我家買的一斤才六百,我表姐夫買的,聽說有比較便宜



同樣是一心三葉....

茶種, 氣候, 水分, 有無農藥殘留, 採收季節, 發酵程度, 烘焙方式, 團揉方式, 有無偷偷混茶....

這些都是影響茶葉成本與好壞的重要因素!

慢慢接觸茶葉後您就會知道更多了...

這也是為什麼好的茶跟壞的茶差很多的原因了....
:ase

dragon-cat 2006-02-07 01:47 PM

說到混茶好像有喔...
我好幾次看過一心三葉裡有時有一葉的,會不會是開水沖泡時斷掉的也不知道,還沒泡的乾茶葉有大有小,應也是混茶吧
一分錢一分貨,最怕的還是花大錢買到便宜貨:D :D

avles 2006-02-07 02:42 PM

引用:
作者小建
同樣是一心三葉....

茶種, 氣候, 水分, 有無農藥殘留, 採收季節, 發酵程度, 烘焙方式, 團揉方式, 有無偷偷混茶....

這些都是影響茶葉成本與好壞的重要因素!

慢慢接觸茶葉後您就會知道更多了...

這也是為什麼好的茶跟壞的茶差很多的原因了....
:ase



農藥殘留一般是喝不出來吧..
好可怕:fear:

shukae 2006-02-07 03:10 PM

引用:
作者dragon-cat
我家常泡的就是阿里山高山茶,一心三葉沒錯,但有那麼貴嗎?一斤一千以上,我家買的一斤才六百,我表姐夫買的,聽說有比較便宜

那是大陸茶 :laugh: :laugh:
不要懷疑
是大陸茶才有一心三葉還賣不到1000元的!!! :p

小建 2006-02-07 03:16 PM

引用:
作者avles
農藥殘留一般是喝不出來吧..
好可怕:fear:


聽說有的人喝得出來...

那種的通常是喝有農藥的茶葉喝多了, 都喝出有哪幾種配方的農藥了!
:laugh:



不過其實要看種茶的茶農肯不肯花成本...例如採用有機種植法、用天然的植物或對應動物除蟲,或是僅用少數合法的農藥,並且在採收前幾天盡量灑水去除農藥殘留到最低....

其實很多方式可以做,但對應的就是茶葉成本較高...

至於混茶...通常是低價茶葉混進高價茶葉中, 中國大陸茶混進台灣茶中, 機械採收茶混進人工採收茶...


真的終歸一句話...要慎選好的茶品跟商家!

PS. 想要好茶又要超便宜是不可能的...茶葉真的是怎樣的價錢就是怎樣的茶等級!(前提是沒作弊的情況下... :D)

dilg33 2006-02-07 09:40 PM

天天喝茶 尿尿有泡泡 是不是油脂排出了 還是什麼原因

我是牛飲之客


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