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- - 新竹貢丸哪一家最好吃
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引用:
那是啥 沒吃過耶 |
我以前做過摃丸
所以對摃丸的要求會高一點 很抱歉,目前新竹有名的牌子,沒一家好吃 反而不是主打摃丸的店,比那些有名的店好吃 如:"飛龍肉丸" 但,個個都比不上,我高中時打工的那一家Q 好吃程度比起來差太多了 連我姊每次從澎湖來新竹,都還會特別叫我去買 要帶回去作"等路" 可惜,那家店不在新竹,在竹南 為什麼會好吃到不行,一句話真材實料而已 老闆絕不用"死"豬肉來做,一定是"活"豬肉 加上技術,做出來的摃丸Q到不行(朋砂???,當然不是) 其中一種"純"人工的摃丸,真的就是用"捶"的將肉塊 捶成"漿",再用手擠出形狀作成摃丸 所以會保留筋下來,很有咬勁 有別於用攪拌機打漿 所以,以前會叫"摃"丸,不叫豬肉丸的理由,就是因為是"打"出來的 |
"飛龍肉丸"
地址?? |
引用:
大遠百的後面,"西門路"上,海瑞的隔壁 |
引用:
呃 我可以問一下竹南那家店嗎？ 我離竹南比較近... :hungry: |
引用:
詳細地址(在一條小巷子裏的轉角),我忘了,不過它靠近環市路(竹南國小) 地圖約如下附檔 紅點的地方就是那家摃丸店 希望你看得懂 記得要特別講要"捶"的(較貴),口感一定棒 其他花枝丸等,也是讚 |
引用:
很有名的新竹小吃~ |
貢丸...要吃新竹的
花枝丸...要吃澎湖的 ... |
應網友要求...
旭根摃丸 (03)4826259 0937-120-289 旭根的摃丸好吃是好吃... 不過有個缺點... 就是很醜...很少有接近圓形的...:laugh: 不過...這也算是純手工的證明吧:like: |
有地址就好辦多了^^
謝謝各位大大^^ |
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