篤篤篤...行路...我住那耶,不過我沒吃過,是靠哪,改天來吃看看...

:eek: :eek: :eek: :eek: :eek:

太強了 ....
真是太強了 :eek: :eek: :eek: :eek: :eek:

其實...看到豬血湯才想起一件事...
我以前也超愛吃豬血湯和粉腸的,但聽過朋友講他的製作過程後..
我現在一口也不敢碰,尤其是豬血湯...



朋友以前是在殺雞的,旁邊那攤則是在殺豬的,當然也有做豬血塊...
豬血塊的製作過程就是將豬騰空,下頭放一個大大的塑膠籃子.
就像一般那種橘色的大籃子,上面放個濾網...
然後一刀從肚子劃下去,就看到嘩一下子豬血內臟什麼都噴下來
血往下流一些雜七雜八的就濾在網子上面...
那些濾出來的豬血再重複濾個幾次後就放著讓他凝固...
然後就直接送往個攤販那囉....

而那些豬血是無法100%濾乾淨的,總會有些什麼小蛔蟲還是雜物會殘留下來...
但凝固後的豬血內面已經沒法再清洗了...
於是有時就會隨著豬血就這樣入我們的口中....:jolin:



至於粉腸....則是比豬血好一點...
但我聽完後也不太敢再吃粉腸了...

反到有點𤉖𤉖的大腸還要比粉腸來的乾淨....



不好意思,這篇可能有點破壞大家的胃口....=.="a

樓主說的應該在忠孝國小後面那家,我常去吃,超好吃的~豬血非常大塊又新鮮
那附近還有一家蚵仔麵線也非常讚賣了10多年,每天人都非常多~
還有湖南味牛肉麵也超好吃~

我媽都去麵條店買回來自己煮~0.0

大大...您説的是哪間店啊?我怎麼不知道, 報給大家啦!!
有空想去吃看看說.............

正確來說應該是在英才路上
靠近篤行路篤行國小那邊
下午生意很好
所以到那附近一定可以看到
推他家的炸豆腐跟紅糟肉
唯一失敗的就是大麵粳沒加菜脯 :stupefy:
隔壁那家賣炸粿的生意好像也不錯

為什麼我這麼清楚呢
因為剛吃完回來
下午看過這篇之後就受不了跑去吃了 :laugh:

大麵羹..........讚！

今天早餐就是它

有點像是刀切麵........去削ㄉ

文具店旁邊嗎? 還是靠再興米糕那呢?謝謝.