現階段水質進化方法不外呼過濾（逆滲透）、吸附、離子交換、電透晰、蒸餾...，會依所要去除的雜質，選用不同的方法，一般的產品多會搭配不同的發法，其中各有利弊

因現在產品名字很多很類似，所以用google隨便找一家產品的結構圖來解釋，如果與你的不同，請貼上你的產品結構圖。http://www.good-water.com.tw/product.htm

依照這張圖來看，電解水部分為紅色區域，是利用電場與半透膜將水中的正負離子分開，而該商品提倡鹼性水有利人體健康（不予置評，只針對原理講解），但其並沒有將水完全淨化的功能（只是將水中正離子和負離子分開，取所需要的部分），所以水越"髒"，或存有對人體有害之離子，還是會跟著被取出來；一般金屬離子接帶正電，所以自然會跟著被收集起來，如同你所說的重金屬濃縮水。

呂老大說的聽一半就好
不然有學過國中物理的人都該知道純水pH值是7，那會偏酸或偏鹼

其實只要是純水放久了都會變酸，因空氣中的二氧化碳容於水中，而形成碳酸，理論上達化學平衡應該是pH=5.5(沒記錯的話碳酸根的pKa=5.5)，只是一般水中的其他物質會影響反應，但應該還會是酸性（也是要看水中的物質而定）

活性碳是增加礦物質而已 :jolin:

能增加鈣離子...你聽誰說的 :jolin: :jolin: :jolin:

經過過濾的水，剛出來都是偏鹼性的，不過的確如上面大大說的，放久自然就又偏中性或酸性了 ;)

不過呂老大沒這樣說
另外以我們這常作中藥煎煮的經驗
有的藥材還可以到pH3以下呢
想像的到嗎？

其實可樂pH也差不多這樣，其酸度直逼鹽酸...
（以前老師說的，但我從來沒拿去作實驗，因不喜歡喝很少買，有哪位站友有機會記得買幾罐去作實驗，並回來報告一下）

可樂真的是很毒...

有試過拿生鏽的鐵釘放在可樂裡，結果搖一搖後放置一段時間，居然可以除鏽 :jolin: :jolin: :jolin:

印象中說別喝逆滲透水的理由大部分都是水中含有一些微量人體所需的元素，平時卻不容易攝取，濾掉了會造成人體的一些問題產生