插嘴一下,
Ed.兄,應該當過兵吧,
回想一下,記不記得部隊裡的豆漿是怎麼作的??

我當兵時,發現部隊裡的豆漿很好喝,
我們連上伙房兵自製的,
不是Ivy主席所說的那一種,
首先,要有一台磨豆機,
食品器材店有賣(台北市的話,要到環河南路找,其他縣市我就不了了)
黃豆,隨便,部隊裡都是用副供站買來的,
當過兵的應該都知道副供站裡面的食材品質如何,
不用我多說了.
一大片白綿布,(布行可以買到,建議買90cm * 90cm即可)
用來過濾用的.

黃豆先浸泡4~6小時,
在用磨豆機研磨,
過程中,記得隨時加水,
磨出來的豆漿用白綿布過濾,
過濾過後,極為純豆漿.

以上,是小弟回憶服役時當伙委看伙房兵實際作豆漿的過程,請參考.

買義美的無基因改造黃豆罐裝豆漿, 冰在冰箱裡, 每天早上瓦斯爐上溫來喝.
試試看. 味道不錯哦. 這是目前市面上罐裝豆漿我喝過最鮮美的一種.

感謝大家對小弟疑問的回應.
MIGHTY MOUSE兄運氣真好,待過的單位伙食辦的不錯喔,小弟運氣就沒這麼好,從入伍,步校,哨所,營部,幾乎沒有人作豆漿,早餐只有不知該稱水還是牛奶的液體與稀飯可喝.

deepsky兄:識別圖案又換了.義美的確實不錯,可惜有特價的機會不多.

色丕黨黨主席暨諸位黨員,各位夙夜匪懈勤勞賣力製造'手工''豆漿'之餘,別忘了多喝黃豆製的豆漿補充消耗的蛋白質,喝'漿'補'漿'喔!:D

我想既然是手工豆漿，那應該從種黃豆開始吧…:rolleyes: