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- - 這一種螃蟹要怎麼料理才會比較好吃？？
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看起來好好吃的螃蟹哦
可惜我有過敏......... |
那個不是 "蚵爹" 啦!!蚵爹當兵時吃過幾次!!超好吃的!!
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引用:
第一眼看到樓主的第一張圖的反應是熊熊一聲"暗! 異形喔? 最好是螃蟹放冰箱冰完就捲起來的啦!" :jolin: :jolin: :jolin: 後來才熊熊想到還有所謂的"蚵仔包"的存在.... |
螃蟹還養在水裡嗎 :like:
我們家從阿媽到我媽 對待蟹類的態度是一樣的 用蓋過蟹身的水去煮，起鍋前下點米酒去腥 因為地利關係，到我家廚房的蟹兒們都是保証新鮮的 |
引用:
放在水裡一天以後我就把它丟到冷凍室了 不然要是瘦成皮包骨,那就不太好吃啦 :laugh::laugh::laugh: 引用:
水要蓋過整隻螃蟹,這是水煮嗎?? 還是蒸?? :confused: 要把水煮到乾嗎?? 還是要算好時間起鍋?? 不過聽了大家這麼多意見,我可能先拿兩隻用鍋子去蒸吧,因為這是最不需要廚藝的 至於炒的話我可就要拜託我媽了, 不然細部的東西我都不太了解 不過我味覺是最傾向香香的麻油..... :hungry: |
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