有一家搬到洛陽停車場旁邊......

其實塔城牛肉麵街很有"國際特色"的~~

如果我是市長我才不會笨到不好好利用.......

但是也不用搞的像圓環一樣失敗~~

就是原地重整~~可以擠擠小小的~~但是不要髒髒的~~

不蓋一些浮誇的東西~~保留當時去那吃牛肉麵的感覺~~

以前有一家『美濃』刀切牛肉麵,湯甘而不膩,麵條不爛而有咬勁
也是成絕響了..
在三重二省到高架橋下有一家號稱分店,但完全沒有塔城街的好口味..

它用的肉都是腱子肉 小碗的牛肉大概是12塊-15塊 多到肉吃不完

不知別家有無用腱子肉

以前回覆過.....

附上地圖
轉角那間就是建宏

地圖 由 WWW.URMAP.COM.TW 擷取




機車可以停到 西寧電子廣場
不然亂停車,條杯杯 很快就來開單了!
停 停車格 收費員也很勤勞.....

老劉也在附近
不過感覺太鹹了...

洛陽停車場旁邊也有一間美濃
人還蠻多的
不過我覺得建宏比較有當年去吃牛肉麵街的感覺

美濃移到延平北路上，在民族西路跟民權西路之間

供參考

這幾天買了建宏跟美濃..比對了一下
兩次都是外帶兩碗大的寬牛肉麵,沒有加任何桌上的佐料
以下是兩碗的模式
麵量：美濃965g,建宏1007g
肉量：美濃582g,建宏614g
湯量：磅秤都是"E"...超重,單秤一碗的重量也是"E"
麵質：兩家都很Q
湯質：美濃較甘甜,建宏較鹹,不甘
價格：美濃一碗100元,建宏一碗90元

真專業, 再補個疊疊樂的照片應該就可以變成一篇開箱文了XD
不過甘甜是不是靠味精可以調出來的呢?

你說的這家, 以前是平價的...60元一大碗, 現在呢...100元

味道還可以, 目前吃過最好吃的是我媽做的...不過無法量產


另, 塔城街的牛肉面是真的用牛肉嗎...有一次吃...那個肉怪怪的

所以我也在那吃過二,三次

環境讓人覺得噁心

是

以前去鐵路醫院旁邊吃過兩三次
始終都有這種感覺