帝王蟹可能是因為我們習慣吃熱的螃蟹，所以都會覺得冷的不太好吃..
幾週前去日本，吃帝王蟹吃到會怕，不過老實說，我不覺得比台灣的蟹好吃..又貴..

至於大閘蟹，買太小實在沒辦法吃到好吃在哪裡，至少要一隻七兩或八兩以上才能吃到他的飽滿蟹高跟蟹腿肉，剛蒸出來真的不錯，好吃...
吃大之還有一個好處，一樣花時間剝殼，我一口會比三兩的大兩倍以上..

大閘蟹吃蟹膏∼啵兒棒！
雖然也有母蟹∼但是數量少

紅蟳吃蟹黃....好像在吃餅乾
菜蟳吃肉.......兩支鉗子∼呼呼呼

沙公？沒啥好吃的
沙母才是王道阿！蟹黃少說一飯碗...溢滿阿！

話說回來
還是處女蟳好吃
去臍∼整隻蒸

我都拿小隻的剪刀.白鐵的那種
就把肉挖的乾乾淨淨了
還沒到整隻還原的地步...努力學習中

大閘蟹要連草繩下去蒸

好想到日本吃海鮮喔......

上次在家樂福買過一次
大閘蟹的膏真是的很美味
不過太貴啦
久久吃一次就好

你是買一隻六兩的嗎?
一隻要價三百的大閘蟹實在買不下手

對六兩的
那時特價499 or 399 有點忘了
買了一隻來嘗鮮

沙母要幾月吃較適合？

又到了炒作大閘蟹的季節了
這種沒肉味道普普的蟹為啥一堆人在吃
有人知道從蟹苗長到五兩重要多久?
賣場一堆三兩的特價蟹,根本沒肉可以吃,為啥抓到後不放生讓牠們長到五兩再抓