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- - 蚵仔煎的好滋味
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南部蚵仔煎好像都習慣加豆芽菜
之前去台南的夜市買到的都是這樣 我個人有點無法接受 蚵仔見我還是喜歡加小白菜的(茼蒿有一種味道我也不喜歡) 以前親戚在台北市某商圈賣蚵仔煎 小小的一份(份量比一般的小)賣60還是70我忘了 我問他分量怎麼那麼小 他說台北人習慣吃小小份的東西當點心 份量太多他們還會嫌 :laugh: :laugh: 他的店小小一間頂多5~6坪 房租一個月要8~9萬 不過生意還不錯 靠那間店賺了不少錢 |
蚵仔麵線也漲價了😝
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引用:
這真是他媽的鬼扯...... :flash: :flash: :flash: :flash: :flash: :flash: |
引用:
鬼扯加1... 話說小時候吃的蚵仔都小小粒的有嚼勁 後來都變很大顆咬起來很肥嫩 本來還有新聞說灌水還是灌了啥被唸黑心商人 那時有縮水回去一陣子 後來又都是變這麼大顆而且大家都習慣了...XD |
引用:
還一臉認真不跟你開玩笑的表情 :laugh: 我聽了倒是很想笑 |
上次吃蚵仔煎，是疫情前到台南安平的陳家蚵捲
味道普普 |
從小時候就覺得、這東西不就蚵仔加些青菜、跟太白粉調的粉漿一起煎的東西
然後上面加一大堆番茄汁調醬，記得蛋好像是要另外加的 感覺就像跟棺材板一樣、屬於一種地方上的特色料理 但是、說不上好吃....... |
引用:
漲蠻久的了，小小一碗就五六十塊😝 |
引用:
我個人是蠻喜歡勾芡類的食物，像魚羹肉羹燴飯都很愛， 蚵仔反而還好，放其他的也行 :laugh: |
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