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對喔~ 真是個好方法，我怎麼沒想到XD
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第一次看到泡麵源自福建的說法。 我看過的是油炸麵體的作法可以追溯到廣式的伊麵。 現代泡麵之父的說法有幾人，但都跟臺灣脫離不了關係， 他們油炸麵體的作法是不是借鑑自中國就不得而知了。 |
泡麵堪稱食品化工業的頂點 :mad:
我也很少吃泡麵了 常常買一袋，吃到快過期 :laugh: |
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備料、收拾真的會讓人抓狂 :stupefy: 如果有人負責備料、收拾， 烹飪是會讓人有成就感的 :D |
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個人覺得油應該只是被牽拖的..... :laugh: :laugh: :laugh: 引用:
現在很多乾拌油也只是多了油包而已......一包就要3X~4X了.... 還不如麵條來得務實...... |
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正常要有進有出 問題是膽固醇有八成是人體自己產出 除了多運動、少菸酒，也沒其他較健康的作法了 不怕肝先陣亡，可以去吃降膽固醇的藥 :rolleyes: |
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沒錯!! 我當兵時出獨立站台時,當時每個人都要輪值伙房兵,也就是煮三餐的人員 一個人要負責餵飽5-6個人份的伙食, 所以當時就協議煮飯菜的人,不負責清洗廚房鍋具 所以,我當時因為已經對料理有興趣了,所以就專心煮飯菜及備料 , 剩飯菜就丟給狗兒處理 !! 因此好一陣子我都沒在打掃廚房 .... :D :D :D ------ 煮麵我會建議去買沙茶醬大罐 , 不用怕用不完,記得放冰箱保存!! 乾拌麵加沙茶醬真的好吃 煮湯也不用什麼大骨湯去熬,直接沙茶醬一大匙放進去,加點鹽及味素,保證湯頭與辛苦熬大骨湯 差不多,有時還會更好喝!! 原本也有買紅蔥醬 , 但漲價後就覺得太貴,改買另一個品牌的沙茶醬 , 一樣跟牛X牌的不會差太多!! :ase :ase :ase |
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我自己煮了幾年 雖然都是我媽備料 我的感想是，去外面買卡快 要像食譜那樣者得好吃，需要很多料又費工 買來的食材東缺西缺 只能做出簡單家常菜 再者我爸又挑食 去外面買可以吃到不同菜色又省事 |
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最近量LDL還是超標(好幾年了)，不過醫生沒叫我吃藥 看網路說吃燕麥，但是吞不下 :laugh: |
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"煮" 泡麵, 調味料下一半就好, 水多加點, 倒些燕麥.... 煮成燕麥粥+麵.....飽足感十足 :laugh: :laugh: :laugh: |
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