信義大概是最好吃的 我吃過20家左右 但是也是最貴的
綜合型最好的我推薦德興鱔魚意麵 他的湯也不錯 CP值高
阿堂鹹粥 集品跟矮仔成蝦仁飯 阿鳳跟葉鳳虱目魚羹
福生小吃店 牛狀元牛肉湯 七海魚皮魚肚專賣
馬上想起來就這些

謝謝各位熱心的推薦
大概有快20年沒去台南玩
上次跟團去印象比較深刻的是棺材板，冬瓜茶和周家蝦捲
看了大家的回文
比較知道自由行要怎麼規劃吃的行程
謝謝大家

蚵仔煎永華路上的秋茂園還不錯~ 旁邊也有牛家莊牛肉湯可以一起吃

有沒有吃過的人要來評評理的
 

阿堂鹹粥漲到一碗260元！老闆曝漲價原因　網不買單
https://news.tvbs.com.tw/life/18965...rXPOiFb8ucyCi_I

台南榜上有名的「阿堂鹹粥」去（2021）年底才因一碗漲到200元，讓民眾相當氣憤，到Google評論刷負評；然而不到1年，今（2022）年9月，阿堂鹹粥因虱目魚漲價再次喊漲，從200元漲到260元，引起眾怒，Google評論遭刷1星，網友更砲轟一漲再漲是「把消費者當盤子」、「貴又不好吃還要等」，紛紛喊拒吃。

不僅如此，還有人指出，老闆娘是亂講的，透露「降價了，每斤降了10幾元，上個月一斤68元，現在是58元，塭底才50元」、「現在蝨目魚比8月份每斤降了10幾元」、「現在每斤50元到56元」

據了解，阿堂鹹粥許多品項調整大約10元，最貴分別是魚肚、魚皮鹹粥，從200元漲到260元，不僅直逼3百元，漲幅更高達3成。根據「漁產品交易行情」顯示，虱目魚價格台北行情5月1日為94.7（元／每公斤），至9月3日為100.31（元／每公斤）；而台南行情則是從5月5日至今，都為100（元／每公斤）。
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嫌貴就別吃有必要為店家漲價而吵？又不是沒家

別去吃某家一碗要260的鹹粥就好了 :laugh: :laugh:

我倒是建議去吃看看~
煮粥不是白開水倒下去~料跟調味料丟下去攪一攪就完事的~@@~
台南一堆小吃攤為何有名???原因就是勤勞...三更半夜就在備料了~
台南很多小吃~都是要很長的備料前置作業的...
(沒辦法....海鮮要新鮮就是要在半夜去收)
我讀建興國中時~幾乎每天去吃福記肉圓~一顆還不到10元~哈哈~
還有米糕也常吃~現在來北部~筒仔米糕我吃不慣~~

跟玩音響依樣~有一千萬的音響~也要有一千萬的耳朵~
吃其實也是有地域性的~~別勉強自己~

吃過最貴的粥~帝王蟹粥....
老婆不知哪根筋不對~某天我收到上引水產的保麗龍箱..
打開一看是帝王蟹~還是活的~擺在地上還會趴趴走~
直接洗乾淨~切了丟下鍋煮~一點調味料都不用加...真的是鮮味阿~~ :like: :like: :like:
那一隻聽說要9000~10000...日本空運滿大隻的

現在阿堂的味道跟他阿公時代的阿堂的味道真的是差好多
我國小時我爸常帶我去第一代的阿堂吃，那個鹹粥的味道
真的會讓人家想隔天馬上再去吃一碗，後來不知道什麼因
素停業了。然後好像二十年前公佈要復出，我心裡高興了
一下，開幕時我去吃過後就完全失望了，往年的有別於其
他家鹹粥的特殊香氣已經不在，台南其他家鹹粥已經可以
取代阿堂了。

去台南要吃鹹粥我去吃阿憨就好了

口味差不多 價格卻差很多 :laugh: :laugh:

會有比價效應,過一陣子漲價後生意不受影響,其他的業者也會漲價.

必比登推介的米糕店！軟Q不黏嘴、粒粒分明　雙拼湯塞滿蚵仔豬血
https://travel.ettoday.net/article/2296949.htm