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FIREFALCON 2023-02-06 10:10 AM
引用:
作者Huckebein
根據先前的壽司之亂，我覺得台灣要救的話可能只要讓鮭魚產品做優惠就夠了 :laugh:
台灣人瘋吃鮭魚的程度真的讓我大開眼界，明明一堆魚都很好吃，但就獨鍾鮭魚
無法理解 :laugh:


就像兩家餐廳,
a餐廳5%狀況好的時候很好吃, 其他95%都是難吃等級.
b餐廳80%都是普通以上接近好吃等級, 只有20%會下降到普通.
大多數人就會偏好選b餐廳了...

一堆好吃的魚要讓牠好吃條件很嚴苛, 太多吃到不好吃的經驗...
鮭魚比較耐放, 相對踩雷的機會低很多.

野口隆史 2023-02-06 01:12 PM
台灣也曾有便宜品質佳的生魚片
好幾年前，在台北市忠孝新生站附近的忠孝東路
有一間叫做順益的連鎖生魚片速食餐廳
價格不高，但是品質相當不錯
至少我在台北找不到第二家價格跟他一樣
品質跟他一樣好的店家
後來才知道這家之所以這麼便宜
是因為公司本身有捕漁船
然後還有自己的物流系統
少了層層剝削，價格就可以壓低
不過這間店後來消失了
不清楚是發生了甚麼事

VirgoA 2023-02-06 02:49 PM
引用:
作者野口隆史
台灣也曾有便宜品質佳的生魚片
好幾年前，在台北市忠孝新生站附近的忠孝東路
有一間叫做順益的連鎖生魚片速食餐廳
價格不高，但是品質相當不錯
至少我在台北找不到第二家價格跟他一樣
品質跟他一樣好的店家
後來才知道這家之所以這麼便宜
是因為公司本身有捕漁船
然後還有自己的物流系統
少了層層剝削，價格就可以壓低
不過這間店後來消失了
不清楚是發生了甚麼事


順億在高雄和台南還有店。
價格不算高，但是品質要看運氣。
多年前曾在竹北店吃過退冰不完全的生魚片。

hoba 2023-02-06 02:58 PM
引用:
作者VirgoA
順億在高雄和台南還有店。
價格不算高，但是品質要看運氣。
多年前曾在竹北店吃過退冰不完全的生魚片。

專賣鮪魚那個?大台北至少還有兩家啊,我去過...

Hermit Crab 2023-03-12 04:20 PM
日本ソ「エウЪ①」騒ゐザ3人逮捕　ウブよフ差ウメ口ズ
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