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- - Costco的美牛比賣場的澳牛單價貴一倍,請問有這個價值嗎?
(https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1178758)
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引用:
很多年前在臺北養過紐波利頓獒犬, 當時是去傳統市場收牛肝牛心牛肺. |
引用:
其實好市多也有PRIME級的牛梅花 一公斤也才3百多 當火鍋肉片就不錯了 |
引用:
好市多牛肉要便宜 要買整箱的真空包回去處理就很便宜 只是一箱都是二十幾公斤 你家要有冷凍庫能放 |
美國是集中圈養餵穀物,
澳洲是開放牧場吃牧草, 前者限制了運動所以牛肥(油多肉嫩), 但代價是病多要餵抗生素, 不然會三不五時跑出O-157一類怪病. 為了牛的幸福健康, 以及人的幸福健康, 建議多吃澳牛(或是其它放牧牛, 例如阿根廷), 少吃美牛. |
引用:
可能是外銷的牛才用? 但是有可能花那個精力把牛群分欄餵養嗎? 我也想不通.. 在美國從來沒有看過報導什麼瘦肉精的問題... 要吃肥的吃牛. 要吃瘦的吃火雞... 沒有人一定要吃瘦牛的 :laugh: |
引用:
突然想起來前一陣子有吃過M5和牛火鍋肉片,按照等級對應表也是Prime等級了. Wagyu Beef Grading and Marble Scores |
引用:
對啊,應該沒有人一定要吃瘦牛的。 :laugh: :laugh: |
在怎麼好吃的瘦肉精還是瘦肉精
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