啊.. 我的意思是只要能增加居中流速應該可以有幫助.

也就是有點力道出去.

看懂了, 倒流質時, 快到出口時, 向下傾斜, 增加流質流出速度, 比較不會貼著鍋身流下

只要速度倒快一點, 有相同效果

我用10元商店買的不到100元(詳細忘了)的單柄鍋子煮麥茶，涼了之後小心一點倒，倒出外面的不會超過1/20(1/30？1/50?)，太滿當然不能倒，請用杓子或小鋼杯。

對了，先用杓子，最後一點才提起來倒。


我覺得是正解

開水我很少在家煮。買了一台開飲機放家裡。真要用到很滾的水就拿個保溫瓶到樓下對面-4或街角全家去裝。有回我看到一個歐巴桑提了一個大購物袋，裝滿一瓶放進去，再拿下一瓶出來裝……

這個好像是化學實驗課本有教。
燒杯與攪拌棒。

倒個東西也要考慮流體力學

人生好難....:cry:

要讓液體不要滳，
可以做一個小小像bump的東西在邊緣，
那液體在離開邊緣的時候像跳躍一樣，
就比較不會滴，
象印牌熱水瓶有那設計。

可以到鍋具專賣店買牛奶鍋(不到1000元)，個人是買雙人的https://shopee.tw/%E5%BE%B7%E5%9C%8B%E9%9B%99%E4%BA%BA%E7%89%8C-Zwilling-%E7%89%9B%E5%A5%B6%E9%8D%8B-%E8%90%AC%E7%94%A8%E9%8D%8B-%E9%86%AC%E6%B1%81%E9%8D%8B-14%E5%85%AC%E5%88%86(1.6L)-18-10%E4%B8%8D%E9%8A%B9%E9%8B%BC-Milk-Pot-%E5%85%AC%E5%8F%B8%E8%B2%A8-i.3499914.875445743

我買的是德國WMF的鍋子，倒水就不會滴水下來

我有比對這鍋子還其他鍋子邊緣的差別

邊緣的弧度是個關鍵

:confused: :confused: :confused:
我家的鍋子百百種（家裡以前有職業廚師），德國美國中國瑞士荷蘭...材料有鐵不鏽鋼陶玻璃銅...

沒有一個鍋子會倒完液體之後流到外面鍋壁上的。一把大陸做的陶燉鍋算是最粗糙的了。

還有上禮拜我媽看上一套德國雙人牌的鍋子，一共五個大小，也都沒有你說的問題。

現在的鍋具基本都沒有這個問題了吧？