之前都是睡前用個保溫杯然後放蛋加飲水機的開水進去
早上就可以直接拿起來吃了

用一張沾濕的廚房紙巾把蛋兩邊覆蓋起來，記住，紙巾要平的，不要包成一團，蛋殼先敲一下，有點裂縫就行，然後丟到電鍋內鍋裡煮，不用另外加水，跳起來蛋就煮好了，這是我用最快最省水的方法。

如果沒有廚房紙巾，用兩張濕衛生紙把蛋蓋在中間也可以。

其實我比較困擾的是剝蛋殼，常常都是蛋白一大片黏在蛋殼上，不然就是碎得很難剝掉，吃蛋配蛋殼

水煮蛋煮好後立即沖冷水在水下剥應該都很好剥,
若還是黏蛋殼..那蛋應該是不新鮮的。

把蛋丟到冰塊加水的盆子中，冰冷過後比較好剝
煮糖心蛋最容易遇到這情況

youtube "Eric Jacqmain" 或是 google "泰國 太陽能烤雞"
太陽能還幫忙烤到了一個大學學位...真不容易... :) :)

直接去便利商店買一顆茶葉蛋就好
還有發票可以致富

腦筋急轉彎？

用電、柴火...取代就好，這樣就能節省瓦斯了 :D
不然用鋁箔紙包一包放引擎室裡面，到公司剛好熟，這樣就用不到瓦斯，除非剛好開LPG :nonono:

用大同電鍋煮

內鍋放一張廚房紙巾

加水約蓋過紙張即可

煮大概12分鐘完成



先從蛋的中間剝一圈 (不會破)

頭尾的殼就會很好拿起來 一顆蛋就剝完成了

而且又很完整漂亮

剝蛋會破會碎不是蛋的問題

而是剝的問題

帶蛋跟保溫杯去公司用熱開水泡著就搞定了，連瓦斯跟電費都省了 :laugh: