PCDVD數位科技討論區 - 少加工、少調味三餐菜單討論串

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Freejack

2019-07-30 06:35 PM

有小孩子四年多了，以前只會做一些簡單的義大利麵或者披薩。後來慢慢會自己做一些簡單的粥類/炒飯類/煎豬肉排/魚排等等。炒菜類小孩子挑食只會用鳳宮菜+紅蘿蔔絲(一般就燙一些蔬菜類如高麗菜/地瓜葉/大陸妹/綠花椰)。也做過滷肉燥，最近較常做蒜泥白肉因為家裡長輩會一起用餐。自己燉湯(市場買的排骨/雞腿或半雞)，或者蔬菜火鍋。簡單就水餃蛋花湯或是煮一小鍋咖哩。
豆漿大多都是自己在家用豆漿機打。
下一步是打算入手麵包機學著做。
偶而還是會嘴饞買一些炸物搭配著吃就是....

jimmy.cho

2019-07-30 06:56 PM

引用:

作者Gecko-man2

還不簡單，學我這樣吃啊
照片中的食物就是我的三餐
調味就胡椒+鹽+橄欖油

問題是你這一餐還真高貴，一點都不簡單

小屁孩	2019-07-31 04:51 AM

無油無糖的歐式麵包其實很好吃只是在台灣比較少見
很奇怪台灣人就是愛吃又油又甜的麵包

abcpanadol

2019-07-31 05:25 AM

引用:

作者sparc10

台灣化工產業發達，甚至不使用花生就能製造出花生油！因此，有必要留意三餐內容，以免越吃身體越差。

「少加工」定義是，能看到食物原本形狀。
舉例來說，香腸、排骨由豬肉等物製成，但我們不易從香腸看到豬肉原本形狀。但是從五花肉能看到。

「少調味」：這不好定義，但鹽是基本。
個人反對味精。我不知道如何挑選醬油、辣椒醬等，但盡量少用。

早餐：
全麥吐司、麥片、牛奶、水煮蛋

午餐：
一般青菜，少吃便當店的肉（蛋白質由當天水煮蛋獲得）、少喝便當店的湯。

晚餐：
全麥吐司、牛奶。

上述菜單只是原則。當親友同事聚餐時，就不用這樣。請問，何處可以改善嗎？有其他選擇？謝謝。

另外，歡迎大家分享自身「少加工三餐菜色」。

吃的很健康讚.............

Crazynut

2019-07-31 05:34 AM

有陣子我很愛吃生菜沙拉。全x以前有賣很大一包(現在沒了)，我就跟租書店老闆兩個人分一分吃光光。

超商的品項也很多(唉貴)，千島醬不用說，熱量最高。凱薩醬令我有點意外，還稍低一點。和風醬當然是最低的。不過吃久了真是有點淡……難怪"綠卡"裡的Gerard Depardieu說你們素食者吃的都鳥食(bird seed)，呵呵。

Gecko-man2

2019-07-31 11:26 AM

引用:

作者Fly Pig

你這樣吃吃多久了?

我以前吃一個禮拜就受不了了

另外
雞胸肉也不便宜

吃一整年，但只有1-5平日這樣吃
雞胸肉便不便宜我是不曉得，都買costco的清雞胸肉
2.5kg 400元左右，可以吃3週

Gecko-man2

2019-07-31 11:33 AM

引用:

作者jimmy.cho

問題是你這一餐還真高貴，一點都不簡單

多高貴?，雞胸肉一天不超過25元
花椰菜每天半朵10-25元
蘿蔓每天1朵30元
彩椒每天1朵30-35元
我不喝飲料，只喝水跟咖啡
每天一杯便利商店大冰美32元
25+25+30+35+32=147
再加上油鹽瓦斯水費好了，隨便算個整數也不超過200元，是有多高貴?

確實這樣不夠簡單啦，我以前是連煮都不煮，直接啃生紅蘿菠跟小黃瓜
這樣最簡單了

另外，這篇主題有提到要便宜嗎

Gecko-man2

2019-07-31 11:38 AM

1個附加檔案

偶而加片土司

eos33

2019-07-31 11:58 AM

請問大家怎麼料理雞胸肉?
用過幾次，但很乾又柴....還沒抓到要領.

bluse

2019-07-31 12:12 PM

引用:

作者eos33

請問大家怎麼料理雞胸肉?
用過幾次，但很乾又柴....還沒抓到要領.

冰鎮?類雞絲涼麵?

所有的時間均為GMT +8。現在的時間是09:17 AM.

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