PCDVD數位科技討論區 - 路邊攤牛排，有人知道在哪？

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燒餅油條	2019-03-05 10:07 PM

引用:

作者sclee

我不清楚國外有沒有組合肉牛排,老外吃得出來嗎?

就算像孫東寶宣稱百分百原肉,可是他們的牛排不管哪一款都醃製過

醃製過的味道幾乎全蓋過肉本身的原味

孫東寶的麵很難吃

夜市牛排我還是比較喜歡吃黃麵

oguma

2019-03-05 10:34 PM

如果一客130的話我會選擇去吃孫東寶的主廚或老饕牛排
一樣飲料濃湯喝到飽還不是組合肉

sn245763

2019-03-05 10:35 PM

老外會喜歡吃夜市牛排

真難以想像:shock:

吃過有一定價位的牛排後

就會覺得夜市牛排

1.有底味

2.口感很奇怪

要我去吃我寧願點雞排、豬排還比較正常

NT-MAN

2019-03-05 10:42 PM

引用:

作者sn245763

老外會喜歡吃夜市牛排

我有看過一次! 老外在夜市吃牛排!

不過,好像是長期在台的老外! (不是短期的觀光客!)

E.A.G.Y.O.O

2019-03-05 10:47 PM

引用:

作者燒餅油條

孫東寶的麵很難吃

夜市牛排我還是比較喜歡吃黃麵

黃麵因為容易壞掉，比較會被加入一些防腐的東東。

sclee

2019-03-06 12:16 AM

引用:

作者sn245763

老外會喜歡吃夜市牛排

真難以想像:shock:

老外是覺得很奇特?

台式牛排,鐵板,加蛋加麵,有些店湯和飲料任喝

在他們的國家應該沒有這種吃法

swala

2019-03-06 09:20 AM

引用:

作者SMiLEAhPaiN

好吃的牛肉..
我吃過好吃的是老闆請的乾式熟成，味道比好市多好很多...
不過這在家很難用得出來。
請問可以推薦一下牛排在哪買的嗎? :cry: :cry:

你已經有乾式熟成的經驗,我就推薦不了了.
好市多算是基本的入門口味.不過已經海放一堆平價牛排店了.

laifu

2019-03-06 10:25 AM

引用:

作者SMiLEAhPaiN

好吃的牛肉..
我吃過好吃的是老闆請的乾式熟成，味道比好市多好很多...
不過這在家很難用得出來。

請問可以推薦一下牛排在哪買的嗎? :cry: :cry:

可以試試看自己熟成。

買日本米麴，將牛排兩面塗滿後放到冰箱兩天就好了。

雖然比不上專業牛排館那種一整塊20公斤熟成45天的風味，不過也有8成像了。

[YOUTUBE]Zexr09uOPNc[/YOUTUBE]

goodpig

2019-03-06 10:43 AM

台式低價牛排加了一堆醬，就是要遮掩牛肉品質不好用的阿

根本就是在吃醬料不是在吃牛肉的 :p

我吃這種牛排，最開心的是吃爆漿餐包的時候 :like:

Little-john

2019-03-06 10:55 AM

什麼價位就吃什麼，有的是組合肉加麵條加蛋，

一碗很稀的玉米濃湯和喝免錢的冰紅茶，一客160要在路邊攤、夜市吃嗎？

所有的時間均為GMT +8。現在的時間是01:41 AM.

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