那個真的乾淨嗎?
就跟手機表面一樣....
你以為那個手套,用多久了?

反而是沒戴手套的,細菌數比較少還比較可能
因為戴手套,你會去洗手?
水滲進手套裡,沒多久自己先富貴手
或是皮膚破爛

除非你每次抓完都換手套...
那一碗陽春麵,是要增加多少成本....

我看到那種手套就想抽取式面紙盒一般,盒裝N抽的!

那這樣說....就讓他們繼續裸手拿菜好了,OK?

但我不要,我已經提到場所是小吃攤`麵攤了,
如果你覺得這邊摸摸那邊碰碰,剩至拿完錢,
手頂多在旁邊一塊布擦一下`腰間布迴兩下去拿菜切!
然後要討論與手套使用,兩者間看不到的細菌量的話....

我還是選擇有戴手套的!


對了,還有手機,拿來看一下後放著,繼續裸手摸小菜 :rolleyes:

是阿 那種手套
都是一盒一盒賣
記得橡膠手套一個平均大約1塊左右
那你說的找錢 東摸西摸 就沒有
戴手套跟你這樣弄過的攤販?
還是每次切完,就在你面前重新抽手套,服務下一位客人?

怎麼可能

反正那都只是一種讓你看心安的象徵罷了
就跟三秒落地一樣.....已經多少實驗證明根本沒差
戴手套也差不多,要不然動手術幹嘛在戴手套前
要先徹底洗手消毒
直接帶上去就好,不用消毒阿
手套就夠乾淨了

這種東西沒辦法要求啦，只能看店家良心

你說檢舉->罰錢->改善

首先政府就沒心思花人力去稽查

靠民眾檢舉也還是要人去處理，而且萬一被同業濫用呢?

所以源頭就直接擺爛了，談何後續?

另外各種器具的清潔、替換真的有都照規矩來嗎??

好比米粉的籠子、布有定期清洗更換嗎?誰知道?

用的水是哪邊的水?食材來源的每個環節都沒有人去碰觸嗎?

碰觸的每個人都有做好場地、全身衣著的潔淨要求嗎?

真的要求下去，就是全程都在24小時錄影監控的低汙染廠房製作所有東西

而且所有食材、器具、來源、所有延伸物品都要制定ISO標準、流程

還要有第三方去定期檢驗是否一切照規定走


或者更簡單的方式是，生產出一種即時偵測細菌數的電子偵測器

所有民眾都配發一個，去任何地方吃飯都可以即時偵測店家各處的細菌數是否超標

一旦超標直接連線政府警報，馬上派員來稽查輔導

我保證物價全面飆升、店家數量銳減，都最後大家都在家自己煮

反正自家髒亂自己負責，煮出髒東西自己吃不犯法 :unbelief: :unbelief: :unbelief:

這個做法,當然不就跟沒帶一樣?
如果單純心安,那我還提做啥?
如果有這種疑問,當然可以先問完我再評論,
我猜大概你應該不是沒看過人家這麼做`就是讓你碰到那種帶手套,
只是為了保護他的玉手而非衛生!

那我就可以告訴你,我看到的是...老闆用菜刀壓住手指部分抽出手套,
回來切時,首先攏進手套洞哩,再慢慢嚕回手指!

如果你只是沒看過有疑問,我當然很高興就所見告訴你~
如果只是不可能而告訴我不可能....我也沒法從你的對話長知識了

你要動手術的規範,你去哪裡找這種飲食衛生??
連空氣中都有細菌病毒...要去無塵室餐廳嗎?
那沒有這兩種環境就不避談衛生嗎?
所以老闆手地上一抹還是屁屁一抓也OK?
我想當然不是吧,至少能選擇店家的衛生能做到什麼程度...對嗎?

一個老笑話:

FDA突襲檢查唐人街, 發現一家中國餐館的廚師用徒手下去攪拌食材! 開罰!
廚師: "XXX, 我剛剛手洗的超乾淨耶!"

這樣說的好像大飯店的廚師都會帶個透明塑膠手套去抓食材..... :laugh: :laugh: :laugh:

是阿 看能做到什麼程度
老闆手套怎麼用? 我不知道
我也不可能24小時在旁觀察
他到底有沒有戴手套屁股抓一抓
那你辦的道嗎?
就如你所說,不是為了保護自己的玉手
而是為了做給一堆外面自認為這樣衛生的人看
就跟外面騎車(不是說手術室了)一堆人戴口罩,說要防空汙
結果只給我遮住嘴巴部分?
我都很好奇這算什麼衛生防護?
因為是口罩,所以遮住嘴巴?

小吃攤 有乾淨的嗎!? 都嘛是用手直接抓吃的東西 也沒洗手 直接找你錢。 我還看過 摸狗之後 抓麵下去煮給客人吃的。早就見怪不怪了。

台灣的小吃店。除非年輕人比較講究 老一輩的 根本 隨便做的。


以前 我們國小前面有家麵店，滷蛋上面全部都是飛蠅 我們還不是沒在怕的吃的很爽。

真怕吃死人就少去 小吃店消費。

你說的方法在本案無效

因為老闆娘是拿尼龍袋裝米粉一起放在鍋子裡燙,理論上細菌在沸水還能活?

大家罵翻是高溫煮熟了米粉,哪個尼龍袋不會熔出有毒物質?偵測細菌儀器能測到嗎?