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z29112027 2018-06-08 01:37 PM

引用:
作者x1013 PRO
都是吃前什麼都好,都不挑
看到之後就開始嫌、開始挑剔
煮太軟說跟外面買的不一樣
煮跟外面類似又說太硬咬不動
還要每天想不一樣的菜色

知道為什麼你家長輩會這樣挑剔嗎,就是希望你趕快討門媳婦,不然就算你有阿基師的手藝,你家長輩還是照樣挑剔給你看,未來參加相親時別再尿遁閃躲了 :mad: ,誠實面對吧,油魚哥 :D 。

Earstorm-5 2018-06-08 01:41 PM

如果是我, 過度囉嗦的我會放生~

FIREFALCON 2018-06-08 02:32 PM

引用:
作者x1013 PRO
這要哪買才有這個價格左右啊 :confused:
台灣鯛很方便煮
真空包裝沒刺沒異味
蒸煎紅燒和煮湯都不錯

我是在濱江市場買的.
也許是因為業務價.
不過我估計零售價格應該一片40上下吧...

海豹 2018-06-08 02:36 PM

我不吃魚,我的子孫要養我很方便的

等等...我沒有子孫啊... :laugh:

FIREFALCON 2018-06-08 02:37 PM

引用:
作者x1013 PRO
像鮭魚這種買回來就切片的還好
像吳郭魚、鱸魚這種買回來整尾的
切開沒整尾煮,會被罵的
感覺犯到什麼禁忌似的 :jolin:

這時候可以有心機一點, 用三枚切的方式先拆下來.
[youtube]MRTJ3VGiU5Y[/youtube]


然後再切塊料理. 這樣就是"魚塊", 而不是"半條"
頭尾拿去熬湯底, 撈起來後自己啃一啃當廚餘.

ppoq 2018-06-08 02:56 PM

引用:
作者x1013 PRO
都是吃前什麼都好,都不挑
看到之後就開始嫌、開始挑剔
煮太軟說跟外面買的不一樣
煮跟外面類似又說太硬咬不動
還要每天想不一樣的菜色


正常 正常

我家的情況是 買一堆菜 塞爆冰箱 然後叫你一定照他喜好的順序來煮

煮起來算蠻累的 對我而言就是 容易壞得先煮 沒吃完的舊菜先煮

老人家就不是這樣想
全照我媽的意思 就會搞到 冰箱的菜 很雜很多包 而且容易放到出水 發霉

我家一星期的菜 +水果 大概有1~ 1.5台電腦的重量 算蠻恐怖的(有時要帶飯

asdfgz 2018-06-08 03:02 PM

引用:
作者海豹
我不吃魚,我的子孫要養我很方便的

等等...我沒有子孫啊... :laugh:



海豹怎麼不吃魚的 ,這樣不行阿

NEAL 2018-06-08 03:17 PM

我是週末回老家時當家裡的主廚,我們家肉類吃不多,一週大概一兩片鯖魚,或著4片羊小排,偶爾換點炒豬肉,飲食大概是90%植物+10%肉類。

個人很少上市場買魚,因為新鮮度不夠,主要是在漁產網購平台,像馬姐漁舖這類平台訂購,因為是產地冷凍直送,也有檢驗,所以吃起來的鮮度和味道都不錯。

如果喜歡吃鯛魚,好吃市集(前好魚網)和馬姐漁舖也都有,挑評價高的項目訂購應該就OK了,沒信心可以訂少量一點試試看。

dragoncat 2018-06-08 03:23 PM

引用:
作者x1013 PRO
都是吃前什麼都好,都不挑
看到之後就開始嫌、開始挑剔
煮太軟說跟外面買的不一樣
煮跟外面類似又說太硬咬不動
還要每天想不一樣的菜色

以你家財力,請個廚師不是問題
不用阿基師那種御廚級大廚 :D
一來健康美味
再來可以偷學 :p

跳海人 2018-06-08 03:33 PM

引用:
作者asdfgz
海豹怎麼不吃魚的 ,這樣不行阿


可能有點年紀了,喝茶比較養生 :D :D :D


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