這在日本似乎是叫做 i no shi shi 之類的(我不會打日文), 並不算平常食用的豬.

就像野菜是蔬菜, 山菜才是中文的野菜, 當然這要問對當地文化有了解的人, 我雖常去但不嗜吃.

no no no !這樣太浪費了，狗死可以抗議，野豬死再抗議一次，只是要找不同的人，用不同的名義去抗議，免得被拍照抓包。
:stupefy:

難怪山豬肉硬梆梆 :jolin:

日本人其實挺殘忍的
如果看過日本捕鯨船如何捕鯨就知道

這只是放山養的一般豬，不是真的野山豬，真的野山豬是有獠牙的。

而且野山豬跟一般豬圈養的豬不一樣，真的野山豬是完全沒有肥肉的，市售價格1斤500元起跳，想買還未必能買到。

打野山豬至少要兩人以上要帶獵槍跟帶十幾隻狗出門，
一不小心可能七、八隻狗可能就被山豬的獠牙穿肚了掛了還未必能抓到。

我在北部看到一堆賣山豬肉的攤位，從沒見過真的野山豬肉。

真野山豬肉用烤的會跟輪胎一樣硬會咬不動啦，都麻是切薄片快炒（動作要快炒越久會越硬）
不會處理的就用酸菜燉湯。

小時候住鄉下 看過人家殺豬 要用繩子把豬的一隻腳綁起來 然後倒吊起來 頭朝下 再拿殺豬刀從脖子上瞄準好一刺 刀拔出來 血也噴出來 這時候要拿鐵桶子裝血 血放完後才開始清內臟....



對國小的記憶就這麼多了.....

所以要怎樣殺生才能不殘忍呢??

抓山豬有二種
放狗&設陷阱
偏偏這二種的獵戶都彼此看不順眼

放狗在罵:我的狗都被你的陷阱夾傷,或是掉到洞裡.
設陷阱的在罵:我設的陷阱都被你的狗給破壞.

放狗獵到的山豬:外表一定傷痕累累,因為山豬是活活被咬死的
設陷阱獵到的山豬:外表好看,但牠是活活被耗死的.(你能確定什麼時候山豬被補到嗎?若不能的話你能怎確定山豬肉新鮮呢?)

要看殺豬
中元普渡時桃園路邊就有
殺神豬 :fear:

有看過"險路勿近"嗎... :)