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酉夋民 2015-10-30 12:09 AM

引用:
作者CDancer
嘴砲一堆,各買一瓶回來用自己的方式測試不就好了?

就是不想買統一和味全,要怎麼試 :laugh: :laugh: :laugh:

yider 2015-10-30 01:13 AM

要的話
我會這樣設計實驗,比較能排除大多數的變因

先選定幾個品牌,基本上,別只有統一跟味全,兩方都有人在抵制,實驗太簡略就算了,連品牌都選錯,失敗
然後為每個品牌準備六個50cc的樣品瓶(含蓋),例如找了四個品牌,就準備24個樣品瓶
家中如有高溫消毒鍋,就用那個,沒的話,放於沸水煮個十幾、二十分也有個初步殺菌
取出後,將水瀝乾,倒放於透氣架上,因為用沸水煮過,瓶處於高溫,殘水會很快就蒸發
然後打開鮮奶,六瓶倒入等量的鮮奶,其中三瓶加蓋密封,另三瓶不加蓋
所有品牌都弄好後,找個不會被人動到的位置放好
每天觀察鮮奶狀況,開蓋的會很快就壞掉,封蓋的變化不會那麼快(建議最少放兩周,因鮮奶有效期七天)
三瓶都一樣的狀況,就可以假設那是鮮奶的品質,如三瓶狀況不同,那就是有變因沒控制到,實驗失敗
然後把所有品牌的狀況作比較,或許就可以發現一些很有趣的現象
(如果有東西可以測pH值的話,建議順便測一測,會固化,就是變酸使蛋白質變性造成)
最後的最後,建議連續三個月,每一個月各作一次,如此可以比較不同期的鮮奶品質是否有變化
(本想說每次每個品牌各買三瓶鮮奶,都進行三重覆,不過我相信作的人會瘋掉)

還有,別叫我作這個實驗,我覺得這跟本是假議題,不值得為此花時間
就算真作出什麼結果,那也沒法證明某些品牌真的有作了什麼手腳
因為各廠的滅菌設備都不相同,使用的滅菌參數也不一樣,也許是滅菌的程度上有差
使各品牌都可以撐過有效期,但何時才會酸敗,那就不一定了

20世紀少年 2015-10-30 10:51 AM

https://www.facebook.com/photo.php?...48999219&type=3

FB 上有人擴大比較了

文字內容如下:

<24小時後>2015.10.29 12:50

義美:已有臭酸味,半凝固狀態。

乳香世家:味道沒變,還是液態。

瑞穗:有臭味沒酸味,還是液態,包裝盒上有螞蟻。

林鳳營:味道沒變,還是液態。

這四個品牌的鮮奶,只有義美不是用"超高溫滅菌",義美率先臭酸是正常。

問題 : 四個沖過水的包裝紙盒放在一起,為何只有瑞穗的紙盒上有螞蟻咧?

如要分享,請不要加上攻擊任何品牌的文字,謝謝!!

f3346 2015-10-30 04:28 PM

引用:
作者20世紀少年
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10207894599473412&set=a.2781562748762.2146505.1548999219&type=3

FB 上有人擴大比較了

文字內容如下:

<24小時後>2015.10.29 12:50

義美:已有臭酸味,半凝固狀態。

乳香世家:味道沒變,還是液態。

瑞穗:有臭味沒酸味,還是液態,包裝盒上有螞蟻。

林鳳營:味道沒變,還是液態。

這四個品牌的鮮奶,只有義美不是用"超高溫滅菌",義美率先臭酸是正常。

問題 : 四個沖過水的包裝紙盒放在一起,為何只有瑞穗的紙盒上有螞蟻咧?

如要分享,請不要加上攻擊任何品牌的文字,謝謝!!


之前義美的豆漿還是鮮奶什麼的很快就結塊臭掉上新聞被幹翻不是?
現在又在比哪個比較快壞就比較好 :jolin:

之前買義美豆漿老母很反感,他說這種東西怎麼可能沒加防腐劑,他外面
買的豆漿沒一間可以放這麼久的(傳統,藤原豆腐,麥豆...etc)
實在懶得講...

比較可怕的是有妹子拿過期一個禮拜的瑞穗低溫殺菌的牛奶泡東西給我喝
當下喝得很痛苦(雖沒臭掉),然後她自己還說她一直都是這樣不用怕啦(偏偏還
有醫護背景 :jolin: )

rainwens 2015-10-30 04:54 PM

引用:
作者f3346
之前義美的豆漿還是鮮奶什麼的很快就結塊臭掉上新聞被幹翻不是?
現在又在比哪個比較快壞就比較好 :jolin:

之前買義美豆漿老母很反感,他說這種東西怎麼可能沒加防腐劑,他外面
買的豆漿沒一間可以放這麼久的(傳統,藤原豆腐,麥豆...etc)
實在懶得講...

比較可怕的是有妹子拿過期一個禮拜的瑞穗低溫殺菌的牛奶泡東西給我喝
當下喝得很痛苦(雖沒臭掉),然後她自己還說她一直都是這樣不用怕啦(偏偏還
有醫護背景 :jolin: )

食品歸營養師管
醫護是管拉肚子......等拉了再來處理
:laugh:

PCDVD_2015 2015-10-31 12:53 AM

引用:
作者f3346
中午看到有媽媽拿-4的手捲餵兩歲左右的孩子當飯吃覺得好慘...


這還好

我在醫院看病,還看過餵兩三歲小朋友喝可樂吃薯條的家長

更可悲

連基本健康觀念都沒有,幹嘛浪費錢看病

fpe 2015-10-31 01:17 AM

引用:
作者20世紀少年
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10207894599473412&set=a.2781562748762.2146505.1548999219&type=3

FB 上有人擴大比較了

文字內容如下:

<24小時後>2015.10.29 12:50

義美:已有臭酸味,半凝固狀態。

乳香世家:味道沒變,還是液態。

瑞穗:有臭味沒酸味,還是液態,包裝盒上有螞蟻。

林鳳營:味道沒變,還是液態。

這四個品牌的鮮奶,只有義美不是用"超高溫滅菌",義美率先臭酸是正常。

問題 : 四個沖過水的包裝紙盒放在一起,為何只有瑞穗的紙盒上有螞蟻咧?

如要分享,請不要加上攻擊任何品牌的文字,謝謝!!


因為瑞穗有加"糖"下去調味

喝過義美再喝瑞穗會發現瑞穗有點偏甜

s2588s 2015-10-31 03:14 AM

引用:
作者nick6666
如果有作假 , 會被告死.....
得不償失..

牛奶有開封 沒冷藏一定會酸掉...
不管啥牌子...


這絕對是做假的..

我覺的廠商應該告下去杜絕歪風.

只是廠商會想和氣生財不敢告


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是01:56 AM.

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