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- - 對咖啡機有研究的網兄請進
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引用:
半自動機器等級夠,新手打出來也不至於很難喝 除非咖啡機沒人會設定,咖啡豆等級太差... . :laugh: |
引用:
全自動+1 就我自己公司的採購經驗(全26人),除非同事本身熱衷這方面的操作, 不然光全自動這種傻瓜機,豆渣滿了要會清、水用完了要會裝、奶泡要 用自己打,上述動作看似簡單,但就是懶得用,寧願花錢買外面的, 實際有在用公司咖啡機的不到5人。 板上推薦是一回事,公司同事是否有那個閒情雅緻又是另一回事, 建議原PO最好評估一下需求,或是先租看看,不要買來結果公司同事 還是買小七全家,或是三不五時一起團購星巴克,那倒不如把咖啡機的錢, 拿來補貼公司同事咖啡錢:laugh: |
引用:
辦公室打奶炮太刺激了.... :laugh: |
買DeLonghi雙鍋爐或快速渦輪機種的吧,現在應該還是義大利製,標準15Bar壓力
飛利浦咖啡機就Saeco的,之前看到產地還是東歐國家製造的 雙鍋爐的好處是可以連續泡不用等 如果好幾位同事要喝,單鍋爐機種有時要等一下子 雙鍋爐的話就連續沖泡 DeLonghi的很耐操,留意一下有些連鎖早餐店都用DeLonghi全自動機種來泡 如果是其他牌子家用型的,被早餐店那樣操法,很懷疑能撐多久 幾年前買了ESAM3500,這台算是舊機種了,雙鍋爐,有全自動奶泡功能 當時本來想從德國亞馬遜買,價格只要台灣的一半 但想到還要花好幾千買組升壓器就作罷 現在天天泡,耐用好操好清理,買了這台後就幾乎沒去85跟7-11買過咖啡了 按鈕連續按兩次雙份Espresso,比外面咖啡香濃太多 7-11咖啡機雖然不錯,但那種份量濃度現在喝起來感覺像是咖啡水一樣淡 如果辦公室要用的就不用買奶泡功能機,會便宜一些 |
引用:
請問, 一般全自動咖啡機, 要泡出像星巴客那種大杯的拿鐵, 一定要打奶泡嗎? 不能直接加牛奶? 又, 一杯成本大約在幾多錢 :ase |
引用:
打奶泡是要拉花吧?? 拿鐵不是加牛奶多一點就好了? 我都是用虹吸壺煮, 加牛奶不加糖, 很好喝.... :hungry: ======================================維基資料 拿鐵咖啡,亦稱鮮奶咖啡(Caffè Latte)是諸多義大利式的拿鐵咖啡中的一種。在英語的世 界裡,Latte是Coffee Latte的簡稱,泛指由熱鮮奶所沖泡的咖啡。而法語單詞lait與 義大利語單詞latte同義,都是指牛奶。..... ........ 直到1980年代,拿鐵咖啡一詞才在義大利境外使用。一般的拿鐵咖啡的成分是三分之一的 濃縮咖啡加三分之二的鮮奶,一般不加入奶泡。它與卡布奇諾相比,有更多鮮奶味道。 |
我覺得樓主的發問其實不夠清楚,所以不一定能得到他想要的答案...我把想到的問題列舉如下:
樓主還有同事都喝什麼樣的咖啡? 加奶加糖的咖啡? 黑咖啡? 濃縮咖啡? 美式咖啡? 單品咖啡? 這些同事喝咖啡的量及頻率? 是每天早上到公司一杯就搞定,或是早上一杯&下午一杯&加班還要再一杯之類的... 同事們對沖煮咖啡的技巧.能力跟需求? 或者是只要求便利性就好? 咖啡豆跟牛奶(假設有的話)的錢誰出? 講究不講究? 是喝1磅500的還是1/4磅300的... 辦公室文化開不開放? 有的人看到別人上班時間煮咖啡喝會認為別人偷懶... 上面的問題如果仔細想一想,其實已經限縮範圍了.再來眾網友就很容易推薦跟給建議了... 給樓主參考一下 :cool: :cool: |
小吳說的很好,不同的一群人需求可能大相逕庭,得出迴異的結論。
我個人倒不太建議"全自動"的,因為一般許多全自動的機種上方都有儲豆槽,一但開煮那個蒸氣湧上來…………如果你不挑剔口味的話當我沒說。咖啡豆吸收濕氣的能力很驚人,隔離又不可能作到100%,我已經聽過不只一個人抱怨這件事,在這串完全沒看見真是奇怪。 其實美式咖啡機盛行也有它的道理。當然有插電摩卡壺口味會好一點--只是很難一次煮較多的量。這些機種幾乎都是東西放好,擺著不去管他自己煮好就自動切電的了。用這些也比較不會被人說閒話。 |
引用:
這會是超商咖啡難喝的原因嗎? |
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不到20元吧 別人講那二字沒啥問題 為啥你講,我就會聯想到邪惡 :mad: - |
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