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WACOM 2015-02-28 02:08 PM

引用:
作者alv
如果辦公室公用那隨便找台全自動就OK了,辦公室應該不可打奶炮吧吧= =,半自動應該沒幾人會用,技術不夠可能出來會很難喝


半自動機器等級夠,新手打出來也不至於很難喝
除非咖啡機沒人會設定,咖啡豆等級太差... . :laugh:

sn245763 2015-02-28 02:33 PM

引用:
作者alv
如果辦公室公用那隨便找台全自動就OK了,辦公室應該不可打奶炮吧吧= =,半自動應該沒幾人會用,技術不夠可能出來會很難喝


全自動+1

就我自己公司的採購經驗(全26人),除非同事本身熱衷這方面的操作,

不然光全自動這種傻瓜機,豆渣滿了要會清、水用完了要會裝、奶泡要

用自己打,上述動作看似簡單,但就是懶得用,寧願花錢買外面的,

實際有在用公司咖啡機的不到5人。


板上推薦是一回事,公司同事是否有那個閒情雅緻又是另一回事,

建議原PO最好評估一下需求,或是先租看看,不要買來結果公司同事

還是買小七全家,或是三不五時一起團購星巴克,那倒不如把咖啡機的錢,

拿來補貼公司同事咖啡錢:laugh:

szerelem 2015-02-28 02:40 PM

引用:
作者alv
如果辦公室公用那隨便找台全自動就OK了,辦公室應該不可打奶炮吧吧= =,半自動應該沒幾人會用,技術不夠可能出來會很難喝


辦公室打奶炮太刺激了.... :laugh:

VoodooKid 2015-02-28 02:54 PM

買DeLonghi雙鍋爐或快速渦輪機種的吧,現在應該還是義大利製,標準15Bar壓力
飛利浦咖啡機就Saeco的,之前看到產地還是東歐國家製造的

雙鍋爐的好處是可以連續泡不用等
如果好幾位同事要喝,單鍋爐機種有時要等一下子
雙鍋爐的話就連續沖泡

DeLonghi的很耐操,留意一下有些連鎖早餐店都用DeLonghi全自動機種來泡
如果是其他牌子家用型的,被早餐店那樣操法,很懷疑能撐多久

幾年前買了ESAM3500,這台算是舊機種了,雙鍋爐,有全自動奶泡功能
當時本來想從德國亞馬遜買,價格只要台灣的一半
但想到還要花好幾千買組升壓器就作罷
現在天天泡,耐用好操好清理,買了這台後就幾乎沒去85跟7-11買過咖啡了
按鈕連續按兩次雙份Espresso,比外面咖啡香濃太多
7-11咖啡機雖然不錯,但那種份量濃度現在喝起來感覺像是咖啡水一樣淡

如果辦公室要用的就不用買奶泡功能機,會便宜一些

polar168 2015-08-17 10:03 PM

引用:
作者VoodooKid
買DeLonghi雙鍋爐或快速渦輪機種的吧,現在應該還是義大利製,標準15Bar壓力
飛利浦咖啡機就Saeco的,之前看到產地還是東歐國家製造的

雙鍋爐的好處是可以連續泡不用等
如果好幾位同事要喝,單鍋爐機種有時要等一下子
雙鍋爐的話就連續沖泡

DeLonghi的很耐操,留意一下有些連鎖早餐店都用DeLonghi全自動機種來泡
如果是其他牌子家用型的,被早餐店那樣操法,很懷疑能撐多久

幾年前買了ESAM3500,這台算是舊機種了,雙鍋爐,有全自動奶泡功能
當時本來想從德國亞馬遜買,價格只要台灣的一半
但想到還要花好幾千買組升壓器就作罷
現在天天泡,耐用好操好清理,買了這台後就幾乎沒去85跟7-11買過咖啡了
按鈕連續按兩次雙份Espresso,比外面咖啡香濃太多
7-11咖啡機雖然不錯,但那種份量濃度現在喝起來感覺像是咖啡水一樣淡

如果辦公室要用的就不用買奶泡功能機,會便宜一些


請問, 一般全自動咖啡機, 要泡出像星巴客那種大杯的拿鐵, 一定要打奶泡嗎? 不能直接加牛奶?

又, 一杯成本大約在幾多錢 :ase

mount 2015-08-17 10:19 PM

引用:
作者polar168
請問, 一般全自動咖啡機, 要泡出像星巴客那種大杯的拿鐵, 一定要打奶泡嗎? 不能直接加牛奶?

又, 一杯成本大約在幾多錢 :ase

打奶泡是要拉花吧?? 拿鐵不是加牛奶多一點就好了?
我都是用虹吸壺煮, 加牛奶不加糖, 很好喝.... :hungry:
======================================維基資料
拿鐵咖啡,亦稱鮮奶咖啡(Caffè Latte)是諸多義大利式的拿鐵咖啡中的一種。在英語的世
界裡,Latte是Coffee Latte的簡稱,泛指由熱鮮奶所沖泡的咖啡。而法語單詞lait與
義大利語單詞latte同義,都是指牛奶。.....
........
直到1980年代,拿鐵咖啡一詞才在義大利境外使用。一般的拿鐵咖啡的成分是三分之一的
濃縮咖啡加三分之二的鮮奶,一般不加入奶泡。它與卡布奇諾相比,有更多鮮奶味道。

小吳 2015-08-17 10:54 PM

我覺得樓主的發問其實不夠清楚,所以不一定能得到他想要的答案...我把想到的問題列舉如下:

樓主還有同事都喝什麼樣的咖啡? 加奶加糖的咖啡? 黑咖啡? 濃縮咖啡? 美式咖啡? 單品咖啡?

這些同事喝咖啡的量及頻率? 是每天早上到公司一杯就搞定,或是早上一杯&下午一杯&加班還要再一杯之類的...

同事們對沖煮咖啡的技巧.能力跟需求? 或者是只要求便利性就好?

咖啡豆跟牛奶(假設有的話)的錢誰出? 講究不講究? 是喝1磅500的還是1/4磅300的...

辦公室文化開不開放? 有的人看到別人上班時間煮咖啡喝會認為別人偷懶...

上面的問題如果仔細想一想,其實已經限縮範圍了.再來眾網友就很容易推薦跟給建議了...
給樓主參考一下 :cool: :cool:

Crazynut 2015-08-17 11:23 PM

小吳說的很好,不同的一群人需求可能大相逕庭,得出迴異的結論。

我個人倒不太建議"全自動"的,因為一般許多全自動的機種上方都有儲豆槽,一但開煮那個蒸氣湧上來…………如果你不挑剔口味的話當我沒說。咖啡豆吸收濕氣的能力很驚人,隔離又不可能作到100%,我已經聽過不只一個人抱怨這件事,在這串完全沒看見真是奇怪。

其實美式咖啡機盛行也有它的道理。當然有插電摩卡壺口味會好一點--只是很難一次煮較多的量。這些機種幾乎都是東西放好,擺著不去管他自己煮好就自動切電的了。用這些也比較不會被人說閒話。

polar168 2015-08-17 11:32 PM

引用:
作者Crazynut
小吳說的很好,不同的一群人需求可能大相逕庭,得出迴異的結論。

我個人倒不太建議"全自動"的,因為一般許多全自動的機種上方都有儲豆槽,一但開煮那個蒸氣湧上來…………如果你不挑剔口味的話當我沒說。咖啡豆吸收濕氣的能力很驚人,隔離又不可能作到100%,我已經聽過不只一個人抱怨這件事,在這串完全沒看見真是奇怪。

其實美式咖啡機盛行也有它的道理。當然有插電摩卡壺口味會好一點--只是很難一次煮較多的量。這些機種幾乎都是東西放好,擺著不去管他自己煮好就自動切電的了。用這些也比較不會被人說閒話。


這會是超商咖啡難喝的原因嗎?

搗藥棒捅月兔 2015-08-17 11:48 PM

引用:
作者polar168
請問, 一般全自動咖啡機, 要泡出像星巴客那種大杯的拿鐵, 一定要打奶砲嗎? 不能直接加牛奶?

又, 一杯成本大約在幾多錢 :ase

不到20元吧

別人講那二字沒啥問題

為啥你講,我就會聯想到邪惡 :mad:

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