其實加熱和冷卻就知道...這是自然現象基本法則! :flash:

當然有差啊

不一樣是那裡不一樣 為什麼你分的出而這些名店的廚師作了最少10年卻分不出 是不是可以請您來教教大家 如何在蓋子一打開 就知道他是不是回收油???

已經有網友回答了 即便是廚房師傅 都不見得可以分的出來了~~

今天這些店家跟胖達人最大的差別 胖達人是明知道香精不是天然的 卻偏偏加了香精還強調是天然的 這算是詐術的一種了 如果你今天讓李鵠這樣的名店知道你的油是餿水油 我相信 大家都是愛惜羽毛的 你覺得他們還會用嗎 我相信再怎麼貪心 再怎麼COSTDOWN 都不會用這樣的油來砸自己3~50年的招牌

而且 商場的銷售就是這樣 不是什麼產業都可以跟統一一樣一條鞭的從生產製造到銷售一手包辦 每一層的盤商作的本來都是自己應該要有的工作 生產負責生產 大盤負責提供地方屯貨 中盤透過管道把貨鋪廣 小賣負責提供服務 您今天的口中所謂的名店 不過只是一家家的小賣商 他們那有能力一路查到屏東的一家煉油廠嗎? 連在地的縣政府有人舉報了四個月都查不出來了 這些小賣 甚至中大盤他們有能力嗎??? 很多工廠不是你想看就讓你進去看的 不然門口警衛都擺假的喔 萬一遇到當年的千面人事件怎麼辦??? 靠的也只是廠商提供的認證以及標章

所以 其他串說怪政府 怪GMP 這我都沒有意見 因為這本來就是他們應該作好的事而沒作好 但是如果把氣出在這些名店上 我是覺得這樣對他們太嚴苛了一點 畢竟問題的源頭不在他們 而目前看起來沒有店家是明知道有問題還故意用有問題的豬油的

烘焙業我熟的很，剛剛問過幾位師傅
沒有人能說出豬油好壞的差別在哪

但是使用正統香豬油肯定是成本考量，因為有更好、更貴的品牌

台灣人近視眼特別多，老花眼特別快。

漢字打很多的大叔，麻煩字裡行間請加「全形中式標點」。別再殘害別人的視力了。

李鵠的綠豆棚委外代工，用的是正義豬油

我也不相信分辨不出來

我媽包了50年肉粽
炒了50年肉燥
他說廚師味覺那麼敏銳
一大桶一大桶一大桶耶
怎麼可能聞不出來好壞

其實很多做菜的根本沒資格當廚師
不知道哪個漫畫、電影表示
一旦染上了菸，就沒資格當廚師

出包及未出包名店: 我們都是用政府認證合格的上游廠商!
這叫作....上行下效, 上下其手, 於法有據, 依法行政, 謝謝指教! :D

說真的~~我才不相信那些個事後諸葛說的啥馬後炮.......
有辦法賣這麼多就是因為有辦法把油質搞得讓人發覺不出來是地溝油
不然這麼多人吃了這麼多年~~有誰發現??
現在不只網路嘴砲多~~現實生活嘴砲更多