要秘方去找廠商就有了

搞不好要怎麼調他都會教你

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吃一次就興趣缺缺
感覺不出那食材有值那個價 :stupefy:

鼎秦豐

鼎泰豐小籠包揚名國際，不過，卻鬧雙胞，一名在鼎泰豐工作八年的師傅，在民國85年自立門戶，到台中開店取名叫「鼎秦豐」生意好到開第二家店，「鼎泰豐」認為，店名太像會讓民眾混淆，因此寄了「存證信函」，雖然鼎秦豐也有註冊商標，但為了避免官司糾紛，還是改名，以示區別。

俐落的擀起麵皮，包進後腿豬肉，重量準確拿捏在21到22公克，幾秒鐘師傅就能摺出黃金18摺的小籠包，從重量到摺數都嚴格要求，這個小籠包不是來自鼎泰豐而是兆溱豐，熱騰騰的小籠包，皮薄餡多，包覆著滿滿湯汁，這是鼎泰豐的師傅自立門戶開的店，但因為店名叫做鼎秦豐，和鼎泰豐太像鬧出糾紛。

其實兆溱豐在收到存證信函之前，它叫做鼎秦豐，看看是不是和鼎泰豐，會讓人傻傻分不清楚，一樣都是紅底白字的招牌，鼎泰豐的泰字，和鼎秦豐的秦字，實在太像，容易讓民眾混淆，鼎泰豐因此寄出存證信函，小籠包業者楊先生：「改的原因是也因此因為這樣整修，然後再加上拓展店，那就一次全部都是換新過，煥然一新這樣。」

在鼎泰豐當師傅整整八年的楊天賜，自立門戶，民國85年在台中開了鼎秦豐，一直到95年，開了第二家店，鼎泰豐不滿寄出存證信函，鼎秦豐因此將店名改成兆溱豐，兩家的小籠包比一比，鼎泰豐的一籠要190元，兆溱豐的一籠130元，便宜了60元，消費者：「一開始我們以為它是一樣的，後面他有把名字特別改過，咦大家覺得好像有一點點，區分開來，那些只是招牌而已，沒什麼差。」不管是小籠包、炒飯、雞湯，還是糕點，鼎泰豐有的，兆溱豐用相同規格做出來，雖然一開始的鼎秦豐店名，也有註冊商標，但為了怕惹出模仿抄襲的官司糾紛，只能改成兆溱豐，以示區別。

這家有吃過幾次，還真不錯，過原版敵確相同。

三隻羊偷偷下鍋了.然後還改名子偷下鍋

說的好...無奈..

看起來新聞想直接以定罪來報導
民眾也就信了, 完全不用等報告出來 :laugh: :laugh: :laugh:

看看這串的回應就知道了 :unbelief: :unbelief:

你完全沒看報導內容吧，寫的還挺詳細的

這家媒體爆料出錯的機率，簡直比司法機關還低
:o

新聞媒體要不要也接下警局和調查官和法官的工作? :shock:
要不要順便連刊案也一起搞? :shock:

水電瓦斯齊漲的年代

會花時間去熬高湯的業者應該只會越來越少

之前有家牛肉麵店要收了,特別去買,老闆還說整大鍋高湯要熬十多個小時以上,

光瓦斯跟高湯的配料就不知要多少了


火鍋店的高湯用量絕對比一般牛肉麵店高出許多

以天然湯頭為口號,實際上卻是使用非天然的條未料來熬煮高湯

那可真為是胖達人的翻版