南寧那邊夜市的台灣小吃根本不是台灣小吃.
口味根本不一樣.
但是不能說造假.
因為很多原料食材根本再那邊買不到或不一樣.
就拿蚵仔煎來說.口味根本差很多.
因為台灣大多都是產地直送.
所以作起來就差很多.

再說了.內地朋友的喜好跟台灣人也有所不同.
或許我覺得好吃.但妳們卻不這麼認為.
你覺得很棒的或許我反而不喜歡.

為何知道這一些.
因為我娶南寧的老婆

我覺得在台灣的小吃很少有好吃的.
更別說在大陸的台灣小吃.

我去強國只去館子

強國只有館子的東西可以吃

我曾在強國的夜市吃到拉肚子三天




要吃正宗的台灣食物 請去台灣人開的連鎖館子 像王品牛排

南寧的台灣小吃，好不好吃？道不道地？
關於這問題，樓主不妨自問一下，南寧吃的到省內各地的米粉(註：桂南各地所稱的米粉，其實類似廣東沙河粉或是台灣的粄條)，
但是豬腳粉與老友粉能與欽州相比嗎？牛腩粉比得上防城嗎？牛巴粉味道能趕上鬱林(這才是該地名正確的寫法)？
而且這幾年，南寧粉灘的米粉，米的純度卻來卻差，口感遠不及在欽州粉攤所吃到的。
這就像台灣到處可見的燒臘店，老實說平均水準都遠遠不及小城欽州，更別提省城廣州了。

另外，你們聽起來口音像是台灣國語的，也可能是來自福建的閩南人，為何我知道？因為我在桂南地級市的「美食節」已見過幾個，這口音上的差異，只有我們能辨別出來。

且掌廚的就算是台灣人，原先在台灣絕大部分根本就不是從事這行業，再加上前面有人提到的原料問題，口味會道地好吃才怪。

卯起來加就對了

台灣人開的連鎖館子也未必正宗，北京與上海鼎泰豐的小籠包製作的水準遠遠不及台北信義路本店，也就是公館金雞園等級。

所謂小吃一有名 開連鎖店 必定難吃 因為掛牌賣權利金 原創店就不務正業好好經營。

我在台灣住一輩子 吃不慣炒米粉 吃個蛋炒飯都給我擺 蕃茄醬 完全沒概念 結果四年前 到宜蘭洗溫泉 沿途 一家一百塊叫一菜 炒米粉跟滷肉飯免費吃到飽 竟然讓我嘗到啥叫真正的 炒米粉 好吃極了。 因為它一點都不像鐵絲。
:D







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台灣的掛永X豆漿招牌沒一家能吃的
也許原始店是例外(沒特地去吃過)
豆漿稀的跟水一樣
燒餅油條包子....光外型好看難吃的要命
要吃豆漿燒餅油條還是去那種沒招牌的老店才會好吃

首先, 夜市裡面的攤位太多了

真正好吃的通常只有1,2攤

如果這1,2攤沒有被報導出來

水準才能維持, 如果被報出來了

通常我就不太去了


:D

我不會做菜，只會簡單的煎蛋，有一天我要是跑路了，跑到南寧去賣台灣蚵仔煎，你覺得會好吃嗎？ :laugh: :laugh: :laugh: