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- - 有吃蟹達人嗎??
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大哥們，沙公、沙母、三點、花蟹 就是這個行情，你們要拿吃海鮮的價格來吃這幾隻蟹，可能就只能像我一樣，買回家自己做料理了。 一隻巴掌大的沙母，成本至少1000元，我一家三口吃，可能連牙縫都還塞不滿，如果以三點的話更慘，又沒肉，膏和黃這個時期也少的可憐，我兒子一人就要三隻才有點感覺了，所以不要拿蟹類跟海鮮比啦。 如果要吃到飽的蟹類，可能只有紅蟳米糕加蟹肉湯，這二樣東西一定讓你吃的飽。 |
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買的是攤商，煮的是另外的小食店，以前去富基也都是這樣，不過富基已經都改建了，沒生意. |
引用:
真的..., 看看一桌一萬五左右人家吃的菜色... 相比之下要我怎麼去觀光漁港吃... http://zhishen.pixnet.net/blog/post...%B5%B7%E7%94%A2 |
引用:
你轉貼的文中，那隻帝王就要一萬了，其它的完全沒看到有什麼蟹類料理，沙公、沙母、三點和花蟹，裏面也寫了時價，以同樣的菜色來比，我相信一萬五點沙公、沙母、三點和花蟹，十個人來分吃，一個人也是吃不到幾隻的，如果你找的到餐廰(台灣本島)：沙公、沙母、三點和花蟹 一斤低於300的活蟹料理，也麻煩通知我一下，我帶二個小孩坐高鐵衝過去吃。 對了，帝王蟹這種東西，就只有蟹肉可吃，最好吃的蟹膏和蟹黃，它幾乎是沒有的。 |
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太可怕啦 希望之後去吃應該比較沒有那麼恐怖 我不要當羊 Orz |
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不然，你想要花多少錢吃啊? |
母蟹吃蟹黃 公蟹吃蟹膏......
蟹黃算是卵的前身，那蟹膏是.... :ase :shy: :stupefy: :D |
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:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: 蟹便便... ? :shock: :shock: :shock: :stupefy: |
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母蟹會沒有蟹便便嗎 :cool: |
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蟹膏有可能是脂肪。因為公蟹為了準備過冬，漸漸的脂肪堆積，長成了蟹膏（俗稱蟹油）。剝開公蟹的殼，可以看到蟹殼和蟹坨坨當中有白白的、粘粘的東西，就是蟹膏（蟹油）。煮熟了以後，蟹膏變成了半透明狀。蟹膏越多，說明這只公蟹越壯。 蟹膏是雄蟹精囊的****與器官的集合，也是雄蟹強壯與成熟的標誌。蟹膏自然狀態為青白色半透明果凍狀液體；蒸熟後，為半透明、粘粘的、還會有點膩的膠質。 |
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