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pkolj 2013-08-28 07:16 PM

1.茄汁魚罐 + 麵 <這能煮出一堆料理 XD
2.地中海飲食=各類生菜+橄欖油+蛋 吃好點蛋換成煎各類肉排

滄桑悠無愁 2013-08-28 07:21 PM

引用:
作者ISDN128K
水餃、貢丸、魚丸 沙茶醬 之類的 都是加工食品
盡選購這些食材的話 自己煮的意義不大阿


+1

食材都是從外面買回來的, 基本上中鏢的機率還是很大.. :stupefy: :stupefy:

micall.lee 2013-08-28 07:53 PM

引用:
作者ISDN128K
水餃、貢丸、魚丸 沙茶醬 之類的 都是加工食品
盡選購這些食材的話 自己煮的意義不大阿

也是有道理,不過這些東西我都加的不多

而且開這篇也是想來探討一下有沒有甚麼替代方案
引用:
作者chenyuan
要不要考慮學我吃大燕麥片和玉米片呀~~ :D

這是我目前的早餐 :agree:

而且我建議你可以增加一些堅果類(例如腰果、核桃、杏仁)與乾果類(例如葡萄乾、蔓越莓乾)

這樣會更好吃,也比較健康

引用:
作者鋼蛋3
燙青菜(A菜、空心菜都不錯) + 維力炸醬 + 一點辣椒醬 :hungry: :hungry: :hungry:

學做點涼拌菜,尤其很多涼拌菜都是燙過+調味料就可以搞定,不用動到炒
涼拌海帶、涼拌茄子、小黃瓜

超市買盒雞肉+金針、薑絲 煮雞湯 也不錯

豬肉片、火鍋肉片的話,超市的冷凍肉片完全不推薦,去傳統市場找肉攤買
肉攤有機器可以切薄片,這個才好吃

自己弄鍋滷肉也是選項

滷肉也是目前的挑戰項目

abo5738 2013-08-28 08:42 PM

在外租屋自己煮討論串
 
沒那種專門廚房 能煮出來的東西有限

多年前自己租屋 我是買電湯匙 煮水餃

睡一覺 起來發現 水餃熟了 電湯匙煮壞了.........

darkangel 2013-08-28 08:58 PM

我吃比較清淡,而且我不愛吃肉,所以非常簡單。

1. 我推薦咖哩,這是最簡單的,自己準備馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥跟肉(我不吃肉,這個沒加,一般人是加雞或牛),然後用佛蒙特或 SB 咖哩塊通通丟在一起煮一大鍋就可以吃好久,比較麻煩的是要先炒,不炒也可以,風味比較差,馬鈴薯要選長的才不會變成泥。

2. 乾麵可以自己調料,用油蔥酥跟醬料就可以調出很好吃的醬,懶的話買現成的炸醬也可以。

3. 湯麵也很簡單,最容易做的就是味增拉麵,只要豆腐、青菜、肉(我不吃肉,所以我不加肉,我媽都用魚肉)、麵,要起鍋前加上味增煮一兩分即可,想加蛋的話,最好準備水煮蛋不要加蛋花,要吃時灑點蔥花。

我住的地方有小廚房也有抽油煙機,不過我也不喜歡煎炒,因為味道很重,我吃清淡習慣,所以沒什麼大礙。

此外電鍋是好東西,可以弄出一堆好吃的。

abo5738 2013-08-28 09:11 PM


 
引用:
作者darkangel
我吃比較清淡,而且我不愛吃肉,所以非常簡單。

1. 我推薦咖哩,這是最簡單的,自己準備馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥跟肉(我不吃肉,這個沒加,一般人是加雞或牛),然後用佛蒙特或 SB 咖哩塊通通丟在一起煮一大鍋就可以吃好久,比較麻煩的是要先炒,不炒也可以,風味比較差,馬鈴薯要選長的才不會變成泥。

2. 乾麵可以自己調料,用油蔥酥跟醬料就可以調出很好吃的醬,懶的話買現成的炸醬也可以。

3. 湯麵也很簡單,最容易做的就是味增拉麵,只要豆腐、青菜、肉(我不吃肉,所以我不加肉,我媽都用魚肉)、麵,要起鍋前加上味增煮一兩分即可,想加蛋的話,最好準備水煮蛋不要加蛋花,要吃時灑點蔥花。

我住的地方有小廚房也有抽油煙機,不過我也不喜歡煎炒,因為味道很重,我吃清淡習慣,所以沒什麼大礙。

此外電鍋是好東西,可以弄出一堆好吃的。

這幾樣都很方便 在跟大家分享

我之前是這樣 買一條土司 大賣場買雞排 美乃滋 半科萵苣 或者 高麗菜 剝成絲

變吐司夾雞排 加上美乃滋 人家美味 :agree:

chenyuan 2013-08-28 10:43 PM

引用:
作者micall.lee
這是我目前的早餐 :agree:

而且我建議你可以增加一些堅果類(例如腰果、核桃、杏仁)與乾果類(例如葡萄乾、蔓越莓乾)

這樣會更好吃,也比較健康

感謝建議呀! :like: :like:
被反推薦~XD~ :laugh:

ming70017 2013-08-28 10:59 PM

有沒有推薦的素肚料理?
最近進了一批貨,挺新鮮的

話說我覺得煮東西還好
洗碗盤才是最累人的

carbocation2014 2013-08-28 11:01 PM

引用:
作者yaohoung2
看過有些人專門到有些賣場有些蒐購剛過期一些食品(像麵包 快爛的蔬果等)

甚至還去翻垃圾桶翻找店家剛丟的

切記不要和流浪漢相爭

有問題疑慮的微波水煮加熱一下(小烤箱 電鍋 微波爐)


除非沒錢吃飯...不然用不著去吃那些東西=.=
尤其去翻垃圾桶找吃的,這除了要有很大的勇氣,也非常的不衛生。
現在很多店家都會替它們的產品"延壽",大概只有規模的連鎖店,飯店有固定sop
才有機會撿到比較有品質的垃圾。

正常一個人在外租屋自己煮雖然會比外食略貴(除非刻意煮得很克難)
不然不會花多少錢,更重要的是在這中間獲得適當的飲食。例如調配蔬菜量
還有較好的蛋白質來源以及最重要的調理方式。

根據我自己小小的經驗,關鍵在調味料。挑好點的植物油,減少鹽分
以其他的辛香料或是比較有味道的蔬菜把味道提出來,就可以有健康
又好吃的一餐。

外面買的xx醬偶爾吃吃就好,否則的確跟外面買沒兩樣

semmy 2013-08-28 11:08 PM

引用:
作者ISDN128K
水餃、貢丸、魚丸 沙茶醬 之類的 都是加工食品
盡選購這些食材的話 自己煮的意義不大阿

用陽台用盆栽種蔬菜,番薯葉、空心菜都是很好種的蔬菜


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