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鐵甲無敵金鐘罩 2013-07-15 07:27 PM

引用:
作者一心
最後就發現是大陸進口的 :stupefy:

是有多討厭大陸 :confused:
就算文中沒有提到大陸
但看到黑心就一定要拖大陸一起下水

引用:
作者帥鐵人
台灣黑心食品很多都是照抄國外再加以改良 :D

外國COST DOWN之後
台灣人還能再COST DOWN :ase :ase

一心 2013-07-15 07:42 PM

引用:
作者鐵甲無敵金鐘罩
是有多討厭大陸 :confused:
就算文中沒有提到大陸
但看到黑心就一定要拖大陸一起下水


外國COST DOWN之後
台灣人還能再COST DOWN :ase :ase


沒有啊...問題是大陸常常出問題啊 :stupefy:

s2588s 2013-07-16 05:49 PM

引用:
作者solosbye
人家白手起家的老闆
500一餐都用組合肉,還有筋喔,利害吧。承認後還說業界都是使用這種肉


引用:
作者fpe
:flash: 提示
"貴族世家"
:jolin: :jolin: :jolin:


當年我有印象的是西堤...

因為我咬不太動那塊牛排肉 :stupefy:

aaaa88 2013-07-17 02:16 PM

引用:
作者s2588s
當年我有印象的是西堤...

因為我咬不太動那塊牛排肉 :stupefy:

組合肉一般都比較沒咬勁吧.....

你吃的應該是馬肉或老鼠肉混充吧 :stupefy:

迷路的小狗 2013-07-17 04:25 PM

引用:
作者s2588s
當年我有印象的是西堤...
因為我咬不太動那塊牛排肉 :stupefy:


貴族世家,西堤和陶板屋都有
連鎖店停賣「重組牛肉」
西堤、陶板屋、貴族世家等知名連鎖牛排餐廳昨天被媒體點名指販賣的牛排其實是「重組牛排」,即是以肉塊壓製而成而非原塊牛排,消費者吃下未煮全熟的重組牛排,有可能感染細菌致病。貴族世家、陶板屋和西堤昨澄清,使用的是去筋完整牛肉,但在疑慮未清前暫停供應。衛生署要求業者在菜單上註明是否重組牛排,並考慮公布沒有註明的業者名單。 ...

f3346 2013-07-17 04:54 PM

引用:
作者迷路的小狗
貴族世家,西堤和陶板屋都有
連鎖店停賣「重組牛肉」 (http://www.appledaily.com.tw/appled...041005/1283638/)
西堤、陶板屋、貴族世家等知名連鎖牛排餐廳昨天被媒體點名指販賣的牛排其實是「重組牛排」,即是以肉塊壓製而成而非原塊牛排,消費者吃下未煮全熟的重組牛排,有可能感染細菌致病。貴族世家、陶板屋和西堤昨澄清,使用的是去筋完整牛肉,但在疑慮未清前暫停供應。衛生署要求業者在菜單上註明是否重組牛排,並考慮公布沒有註明的業者名單。 ...


2004...
我對這新聞事件有印象(還是每隔幾年就炒一次!?)
不過印象中在這幾間還是有吃到就是了 :flash:

little.john 2013-07-17 05:52 PM

不用組合牛肉,店家那能賺這麼多錢!
除非牛肉產地有何天災異變,要不然牛肉價格每年供應價都很穩定,
但是大家為何能吃到頻頻在市面上銷售的低價肉排?
想必牛肉組成的方式一定是變成非天然的。

各位不妨花個一百元去買一盒冷藏牛肉火鍋片,
若要吃泡麵時順便拿幾片下鍋煮,若肉片會散掉,那肯定是組合肉。
可是牛排就不見得,因為牛排普遍厚度在1~2.5公分,
加熱後由於有厚度在保護蛋白質黏合劑不分離,所以不容易看到解離的狀況!

記住:萬一有店家稱說:我們的低價都是靠大量進貨?
您就該擔心,低於行情的價格後面必有隱情!

dts0069 2013-07-17 05:59 PM

引用:
作者JWPW
台灣在這一方面永遠是走在最先端 :laugh:

你不要呆了,台灣企業工廠沒有這能耐啦!不就一直跟在別人屁股後面做而已.:laugh:

達達達叔 2013-07-17 08:56 PM

日本人少見多怪

我們從小吃到大

都吃這種貨色


怕了吧 日本人

嗶雞 2013-07-17 09:20 PM

講到重組牛肉,林北就覺得很莫名其妙!
小弟帶親戚到興南夜市裡面吃某牛排館,幾客都點普通牛排,
看起來就是不自然的牛肉塊,又整齊又扁薄,想說再點一個好點貴點的菲力,
結果一來.....
大家看一看...實在分不出來這塊菲力跟一般牛排有哪裡不一樣 :jolin:


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