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area51 2013-06-01 08:50 PM

引用:
作者anderson1127
你大概沒有自己煮菜過吧? 自己來試看看能不能做出Q彈的麵條,酥脆的炸粉 ...

換個方式來說, 麵包好了,外面那種香噴噴的麵包,你敢不敢吃 ?? 或者Q彈有勁的麵條,甚至所謂的大骨湯
你敢不敢吃 ??

我會這樣問,就是主因,因為如果沒有外加一些化學添加劑,這些目的要達到,十分不容易,而且
還是針對專業廚師級的人來說 , 一般人沒有這些專業技術 , 光靠自力研發 , 花個3-5年時間
能做得到嗎 ?? 就算做到了 , 售價會是一般夜市的價格嗎 ?? 別鬧了...

就你所說的,一定要拿去驗才會知道,但是驗了之後就代表無毒嗎?? 這又是一個無法說服人的說法....

所以我才會說,好不好吃,對一般人來說,是最簡單的分辨辦法 , 如果加了化學添加劑,做出來的
還不好吃 , 這就本末錯置 ,白做工了 !!

就我印像中的味道,這位阿伯的麵線,是普通人都能輕易做出來的口味 , 要做到根本不難!!
也不用添加化學調味劑 , 有點烹飪...

我是建議啦,把阿伯的麵線拿去給義美六千萬檢驗室檢驗,看有沒有問題。
其次請躲起來的義美高董把回收來的義美小泡芙送給顯龍大,因為義美小泡芙中的大豆蛋白可以解順丁烯二酸毒性
我世居南港,這裡說小不小說大不大,你說的阿伯麵線在哪裡可否明示一下?南港只有一家麵線有名「點x春」,中藥味很濃,漲太兇了,不過他是固定式店面不是流動式的。
推攤車賣麵線的我知道也有好幾個地方,中南街、水廠、胡適公園....,哪一攤說一下,搞不好我認識。

segaage 2013-06-01 08:59 PM

引用:
作者Earstorm-2
國外也有所聞, 今天剛搭飛機返台, 降落前都會撥放目的地介紹影片.

隔壁外國人: "台灣都是個人努力後榮耀, 大環境卻很羞恥(mu zi ga shi)."

聽到的當下真的是打從心裡贊同, 真是一語道盡台灣環境.

近幾年聽到正面的台灣新聞幾乎都是體育類 =.= (人文跟政商都是醜聞)

以上從外國角度來看. (出國也是會關心台灣新聞)

前些日子因為工作的原因和幾位日本人交流,聊到關於台灣現況的看法時,對方提出的看法和閣下還蠻接近的:大環境的困難使得生存難度越來越高

個人也贊同這樣的說法.....

不過在下有個疑問:大環境卻很羞恥(mu zi ga shi)可以請您詳細解說一下嗎?
因為括號內的文字看起來像是日文,如果是日文的話在下推測應該是指mu zu ka shi i,困難,難以解決的意思,如果誤會了在此向您致歉....

pingua 2013-06-01 09:05 PM

引用:
作者segaage
前些日子因為工作的原因和幾位日本人交流,聊到關於台灣現況的看法時,對方提出的看法和閣下還蠻接近的:大環境的困難使得生存難度越來越高

個人也贊同這樣的說法.....


.


日本人這幾年不也是發現造假,過期的一堆嗎?

r18 2013-06-01 09:19 PM

因為大環境太差
變成大家都要走風險更大
利潤更高的方向走
各國都差不多
菲律賓東西現在不賣剛好沒被查
說不定查一查也有耶

carbocation2014 2013-06-01 09:52 PM

引用:
作者帥鐵人
新加坡真厲害,趁機落井下石,新加坡引進這些產品都沒先檢驗過嗎??還是默許呢??



每次發生這種事情就說怎麼沒驗呢?我就不知道該說啥....
你驗過東西嗎?要驗之前就要說你要驗甚麼。你要商品是否含有以下
驗幾百萬種的清單也行。=.=不是你一個東西進去就告訴你他有那些。

你以為跟賭俠一樣23%是7,百分之77是J,不是7就是J那麼好驗的喔 :jolin:

anderson1127 2013-06-01 09:53 PM

引用:
作者area51
我是建議啦,把阿伯的麵線拿去給義美六千萬檢驗室檢驗,看有沒有問題。
其次請躲起來的義美高董把回收來的義美小泡芙送給顯龍大,因為義美小泡芙中的大豆蛋白可以解順丁烯二酸毒性
我世居南港,這裡說小不小說大不大,你說的阿伯麵線在哪裡可否明示一下?南港只有一家麵線有名「點x春」,中藥味很濃,漲太兇了,不過他是固定式店面不是流動式的。
推攤車賣麵線的我知道也有好幾個地方,中南街、水廠、胡適公園....,哪一攤說一下,搞不好我認識。


我想,老伯的生意應該撐不到現在吧? 他的是人力三輪車的攤子 , 可不是什麼出名好吃的....
記得當時他還奉養一個高齡老母 , 也記得他是那裡有人潮,就會移動擺攤,或者沿街叫賣...

我Google一下地圖, 地點是 八德路四段 與玉成街的十字路口....

難得您那麼有心,就麻煩您自費檢驗一下 ,如果那位老伯還在的話.... :ase

PS:當時是星期一到五 , 中午用餐時段就會在人行道上出現.... :agree:

area51 2013-06-01 10:42 PM

引用:
作者anderson1127
我想,老伯的生意應該撐不到現在吧? 他的是人力三輪車的攤子 , 可不是什麼出名好吃的....
記得當時他還奉養一個高齡老母 , 也記得他是那裡有人潮,就會移動擺攤,或者沿街叫賣...

我Google一下地圖, 地點是 八德路四段 與玉成街的十字路口....

難得您那麼有心,就麻煩您自費檢驗一下 ,如果那位老伯還在的話.... :ase

PS:當時是星期一到五 , 中午用餐時段就會在人行道上出現.... :agree:

我不吃你講的阿伯麵線那邊靠近松山區了不是我的活動範圍,既然是你推的當然應該由你去找實驗室化驗
來證明你的論調
義美六千萬實驗室現在應該很清閒,不要去找SGS,她們忙死了

hohopa 2013-06-01 10:52 PM

台灣店家的麵包我覺得不少都摻了許多的添加物來增加口感或香味
我到歐洲不少國家出差..吃當地旅館早上的麵包,都硬巴巴乾鱉鱉的..說實在很不好入口..
但慢慢嚼其實有麥的清香....不像台灣的都是奶味或油味很濃..
我覺得自己做的比較偏向國外那種硬梆梆的..除非油或一些添加物加很多才比較像國內做的

aaaa88 2013-06-01 11:32 PM

引用:
作者旡旡旡
拿去檢驗的是合格的原料

拿出來賣的是更毒的原料

重點是食品檢驗有這麼難嗎?

政府不是缺錢嗎?

每天抽檢一些

每天都有罰鍰入庫

還可以提高人民支持率

這麼簡單的事都不做

還能有什麼作為 :confused:


你實在太不了解台灣的公務員了...

這樣做.... 這樣做...簡直就是找死.......

如果檢驗到...公務員也不敢公佈啦....會被立法委員或是議員幹到爆....整個黑掉......會交代他的長官處罰他........除非爆很大有媒體艇他啦...

上次毒豆乾事件....也是被媒體及議員質疑都還沒確定是肉毒桿菌就要求大溪豆乾下架....害的商家生意做不下去...........

像大家都知道....蔬果農藥不合格率達百分之75以上.......已經被爆了好多次.....你看政府哪一次有正視這問題???? 根本就不敢作為呀 :stupefy:

anderson1127 2013-06-01 11:54 PM

引用:
作者area51
我不吃你講的阿伯麵線那邊靠近松山區了不是我的活動範圍,既然是你推的當然應該由你去找實驗室化驗
來證明你的論調
義美六千萬實驗室現在應該很清閒,不要去找SGS,她們忙死了


....................

我猜你應該沒有仔細看我所描述的 人事時地 這四個因素

要我去證明,建議是你講的,不是我說的,害我以為你是善心人,結果你根本也只是想對我落井下石
非善類之人 !! :nonono: :nonono: :nonono:

原本義美還有點道德心,結果一樣趴在這次毒澱粉風暴裡, 一竿子還是把這家企業給打翻掉
現在黑了 , 那個名存實亡的實驗室還有意義嗎? 現在應該也沒人信了 ,找他們有何用??

看來你也只是一個滿口仁義道德的人 , 做的與說的完全不符 , 我記住你了 , 以後再有相同行為
我會不客氣的將你列入黑名單 , 眼不見為淨 !! :think:


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