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-   -   太夭壽了....炸雞排裹黑心酥炸粉 常吃恐洗腎 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1013073)

帥鐵人 2013-05-23 12:01 PM

台灣人命很硬,吃不死的 :D

ExtremeTech 2013-05-23 12:07 PM

引用:
作者祥風日照
吃滷的主菜也會有滷太久 醬汁內蛋白質變性的問題




滷汁不是要百年不換?
越陳越香

rexchiang 2013-05-23 12:12 PM

引用:
作者f3346
然後吃水煮的又有三鹵甲烷重金屬有的沒的一樣死 :cry:


這比較好處理
只要透過可靠有效的淨水器 過濾的水,
用來煮食就可以避免重金屬與含三鹵甲烷的問題。

然後就會說,外食族怎麼可能,

嗯,的確很難解,不過我是知道有些商家會標榜使用有品牌的淨水器做水的來源。
相信這種報導多了,大家會去注意這些事,商家就會比較多人使用了。 :think:

kwiki 2013-05-23 12:15 PM

台灣的小吃 便宜又大碗 不是沒有理由的!

不然房價在貴 三小 ?

薪資 永遠都不會漲 ?

50元便當 一家一家開 ?

小吃不敢漲 物價房價 卻一直漲 結果 就是這樣啦

以後台灣只剩幾種職業 房仲 賣小吃 科技爆肝 跟公務員 哈哈!

鐘仔 2013-05-23 12:21 PM

引用:
作者cue933
炸雞排裹黑心酥炸粉 常吃恐洗腎...

http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS2/7915938.shtml

「一公斤酥炸粉的順丁烯二酸含量竟然有四毫克多,廿公斤重的小孩每天攝取的耐受值只有二毫克,這樣的生意人太沒良心了。」林口長庚醫院毒物科主任林杰樑說,經常吃黑心酥炸粉油炸的食物,很容易傷害腎小管,甚至壞死病變,須終身洗腎。

彰化秀傳醫院急診部長黃炳文說,每塊炸豬排或炸雞排若沾裹八十五公克到一百公克毒澱粉,健康男子每年吃二十塊炸排,連續吃十年,即會傷害受孕能力;有些青少年幾乎每周吃三到四塊,可能導致不孕、腎臟病變、誘發癌症。

彰化縣員林鎮許姓中盤商賣給下游油炸小吃業者的「獨家配方」酥炸粉,經衛生局採樣化驗,已完成檢驗的二個樣本順丁烯二酸含量,分別高達四千二百七十PPM(百萬分之一)、三千二百廿一PPM 。

許姓中盤商是彰化與鄰近縣市許多油炸小吃業者口耳...

原來一塊炸雞排需要沾1kg的裹粉
然後裹粉的成分100%都是順丁烯二酸
還真是會愚弄民眾

iamyy2000 2013-05-23 12:32 PM

引用:
作者cys070
你愛吃的中藥也有重金屬問題 :laugh:

有些醫生說不要一直吃一樣東西是有道理.....


請問科學中藥也有重金屬嗎? :ase

leaderag 2013-05-23 12:32 PM

消費者要物美價廉,怎麼可能
不然像老美食物賣那麼貴是賣假的喔
黑心是人民逼出來的
一份雞排要安全無虞賣50元絕對不划算
不用黑心原料不行啊

dontfeedwilddog 2013-05-23 12:45 PM

引用:
作者rexchiang
這比較好處理
只要透過可靠有效的淨水器 過濾的水,
用來煮食就可以避免重金屬與含三鹵甲烷的問題。

然後就會說,外食族怎麼可能,

嗯,的確很難解,不過我是知道有些商家會標榜使用有品牌的淨水器做水的來源。
相信這種報導多了,大家會去注意這些事,商家就會比較多人使用了。 :think:


淨水器眉角也是很多,最實際的做法還是同樣同一家的東西不要重複吃。

厝漢 2013-05-23 01:00 PM

老闆 你這味道有點怪~~~~~~~~~~~~

你的食品沒有 加一些 會致癌的物 質我吃不習慣~~~

台灣味 就是要加 塑化濟 毒油 毒粉 吃起來才爽

jase 2013-05-23 01:03 PM

引用:
作者厝漢
他媽的b~~~~~~~~~~~~~~ 從小吃到大!!!!!!!!!!!!

應該是從大吃到小吧... :laugh:


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