不知道阿基師的菜要賣多少錢？？

哎呀∼賺這麼多幹嘛
做義工不行嗎？
就當做推廣美食？

雖然現在年輕人的確比較少埋頭苦幹的人
但現在年輕人薪資也的確太可憐了



其實不用講購買力,光是薪資數字20年前還不見得比現在低
當時我爸的公司聘大學生起薪22K
比較有能力的業務一個月領5萬的也不少

可是您有沒有想過您的技術沒有到某一等級，怎麼跟老闆要40K或60K的薪水，
您累積的資本，一是跟老闆談判的籌碼，二也是跟新東家談價碼的本錢，難道要等著天降甘霖嗎？

阿基師從小餐館都是一路被識人的老闆提拔，
但是您要當遇到伯樂之前，起碼也要表現出自己是隻駿馬！

我比較喜歡看詹姆士做菜 :laugh: :laugh: :laugh:

重點是22k根本無法生活吧
大部分的人都是平凡人
而且現在的人力素質比20,30年前好
但薪水反而比20,30年前低
當基本薪水已經無法讓一般人生活下去了
還要大家不要計較薪水多少
又不是早晚三炷香就飽了

通常大多是會吵的小孩有糖吃
你不爭取，通常老闆大多直接裝死


.

我看到的, 通常老闆或主管意願鬆動的時候, 也都是員工都另外找到工作或出路的時候.

不相信在這個過程之前, 公司內的氣氛跟互動是毫無預兆的, 但就是要等出事情才表態的話..

留下來也很尷尬啊~

>台灣大學畢業生22K　 香港大學畢業生超過70K
最好是啦...拿最好那幾個來說 :mad: :unbelief:
40K左右差不多...
而且香港的支出貴到爆炸 :stupefy: :stupefy:

用心學習是沒錯的

因為這是跟下一個老闆談薪水的籌碼

其實需要工作的人

大部分都沒計較薪水幾k

有工作都會先去

不需要他來教

其實阿基師說的環境不只30年
他43年次、15歲國中畢業後(民國58年)入廚房，那是44年前的事情了
10年成主廚，當時的環境也是34年前的事情，差真的太多了
40幾年次能讀完國中代表家境不會太差
要說他吃過多少苦受過多少磨練，我只能笑笑
不過能夠貫徹走到最後，我是佩服的，不管最後有沒有成功
但說話用結果論、經驗論來講的話，當初他就沒資格對郭董叫囂
我想可能是他成功的太早，如果他花了30年才當上主廚，那說話絕對不同
要說他用詞沒修飾也不可能，因為他就以口才著稱，多半心裡自傲所致
更何況廚師這一行本來就跟其他行業有很大的不同
他應該在講話前，問問他管理旅館的客房部，甚至就餐廳外場服務生好了
看看做10年不靠機遇只靠實力跟努力會不會變成飯店經理跟店長
難怪人家說越老越糊塗，不過對大家也不錯啦，看了這些例子、以後自己老了多注意一點
別成了一個食古不化的老頑固

其實阿基師也很可憐，他就跟那些精英派份子一樣：是你不努力
完全忽視人類社會的金字塔構成，以及機遇、環境...這些因素的影響
很想跟他說：阿基師、你有資格批評人家菜好不好吃，但其它的事、你要學的還多著