PCDVD數位科技討論區 - 到漁港的漁市買魚...新鮮嗎??

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喔喔	2013-03-14 01:01 AM

引用:

作者little.john

樓主需要買的是零售少量的，您提的坎仔頂或南方澳都是有批發商購買，
除非等到批發商批貨剩下一些零散的魚貨，人家才可能賣你。

不過還是確認想先煮什麼東西，最好有食譜有個想法在心中，
這樣才不會被魚販看破手腳，當然也不能要求自己第一次採購或烹飪會一下子就成功！

不會啊~我去買~1~2斤~人家都會賣啊~

sd640801

2013-03-14 07:37 AM

不一定

有心做的
就算距離海港有距離他還是會注意保鮮

投機取巧的
就在漁港旁邊，還是會偷雞摸狗

投機取巧，偷雞摸狗的，不管在哪裡，都會有這種人

.

willism

2013-03-14 12:00 PM

我只挑比男生手掌長一點的鮮魚，便宜新鮮又不用怕生物累積問題。

WonderTT

2013-03-14 12:29 PM

如果不是買五十斤以上的話，

台北市中央市場比較快，

大約是比傳統市場少二成到三成左右！

小貓咪	2013-03-14 01:15 PM

引用:

作者喔喔

不會啊~我去買~1~2斤~人家都會賣啊~

買蝦子一定要問老闆有沒有加東西

要看農曆才知道何時有漲潮那幾天最好不要買

大咖的如果認識會有一定的幫助有些好貨會先預留

小貓咪	2013-03-14 01:17 PM

引用:

作者WonderTT

如果不是買五十斤以上的話，

台北市中央市場比較快，

大約是比傳統市場少二成到三成左右！

台北中央市場漁貨品質2266

是黑X貨集中地

小貓咪	2013-03-14 01:20 PM

引用:

作者willism

我只挑比男生手掌長一點的鮮魚，便宜新鮮又不用怕生物累積問題。

買野生黃雞或野生小午仔

喔喔	2013-03-14 01:34 PM

引用:

作者小貓咪

買蝦子一定要問老闆有沒有加東西

要看農曆才知道何時有漲潮那幾天最好不要買

大咖的如果認識會有一定的幫助有些好貨會先預留

不用問~問也是白問~我自己看的出來~有沒有加東西~ :agree:
還有~我不買蝦拖的蝦~其他就別說太多~說太多~是斷人財路~ :jolin:

FIREFALCON

2013-03-14 01:40 PM

引用:

作者小貓咪

台北中央市場漁貨品質2266
是黑X貨集中地

不說別的, 中央市場的鮭魚比崁仔頂的好.
反正就那幾家養殖場空運過來,
中央市場是公斤計價, 崁仔頂是台斤計價...

買一整條的價格大約nt3000上下.
只是一整條扛回家, 你要有自己開魚切魚的能力...

willism

2013-03-14 01:43 PM

引用:

作者小貓咪

買野生黃雞或野生小午仔

謝啦，常挑瓜仔魚、竹莢之類的

所有的時間均為GMT +8。現在的時間是06:21 AM.

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