鹿谷鄉的茶最高的應該就是你所謂的鳳凰山脈，也就是從竹山上溪頭的另一條路往鳳凰谷鳥園那，可是那有產茶的海拔也不過從海拔800~1200m左右，所以我們很少會去用到！

至於福鹿茶除了海拔低之外，我前文有提過，受海風吹襲是一大主因，烏龍的茶樹只要沾到"海"味那都是完蛋的，像屏東港口茶或北縣金山鄉的茶都是如此，金山鄉應該算蠻慘的，只要做烏龍生茶喊到賠本的價格都沒啥人要收，現在幾乎全拿去搞重烘焙的鐵觀音啦！ :rolleyes:

嗯嗯......在找資料的過程中,發覺新聞報導福鹿茶也曾有很好的比賽成績
這真是見仁見智,.....不深入了解,很難評論起

還發現比賽有分"輕培","炭香"......
我個人比較不喜歡茶枝中的"青"味,有炭香...熟一些,適合我
金萱,若喝多了,也有些怕怕的

我比較喜歡生烏龍的味道跟香味，金萱（27）的話...香味是蠻喜歡的（有奶香），味道則不是很喜歡，最近喝到3斤1000的烏龍....靠邀∼整個喉嚨難過 :laugh: :laugh:

晕倒咧！我前文就有提過除了南投產茶區域過多，比賽是分區在比，其餘各縣市都是由縣農會主辦，一縣也才一個主辦單位，然後各縣當然有各縣的特等、頭等、二等、三等.....這些名次，也就是說台東縣在比時也會有自己的名次評等，拿學校來說當然台大的學生有第一名，清大交大也都會有第一名，又不是台大列了第一其他人就不能列了，你這"也曾有很好的比賽成績"，是誤解了吧！ :jolin:

想到過去出口到大陸的茶商笑話。

電話：「喂!茶快賣完了，快寄兩百斤有牛奶味的上品金萱過來!」
台灣茶商：「沒問題，這次要克寧還是紅牛的?」

【大紀元5月27日報導】﹝中社記者盧太城台東縣二十七日電﹞繼稻米冠軍後，台東鹿野福鹿茶區再度拿下台灣茶葉比賽的總冠軍，過去名不見經傳的福鹿茶一炮而響，福鹿茶「早春晚冬」的優勢，應該趁勝追擊，在茶葉市場站穩一席之地。
第二屆台灣優質茶競賽今天在行政院農業委員會舉行，台灣一百位高手進入準決賽，台東縣推出四位選手參賽，福鹿茶區整體成績最耀眼，陳錫卿在清香組、熟香組及條型組三組獲得總冠軍。另一名參賽者劉榮輝，亦獲得清香組的季軍。

:flash: "行政院農業委員會" :flash:

你會暈倒吧! :stupefy:

噗，大陸的金萱加味實在很扯，甚至連鐵觀音都有帶奶味的，別說大陸在台灣也一樣很扯，要說九成以上都是加的都不為過，天然的金萱明明就是淡奶香，但在賣家過份強調金萱帶奶味而消費者又不知所以然的情況下，紛紛把奶味很重的茶才視做金萱，逼得很多人不加料下去提味而被消費者認做是"偽"金萱，這種情況真不知該說什麼！ :unbelief:

就說你不瞭解茶比賽的內幕了，我前文不是有提過像大禹嶺的茶沒在比賽，但常會被人買去參加比賽，之前我認識台東利稻那的茶農，就專拿他們家的茶去你在買的那玉山茶區去比，得了個優良（梅花）回來他就樂死了，而台東的茶農一樣可以買梨山茶的茶菁去比，在你不認識山頭氣的情況下當然人家說是那裡的茶就是那裡的茶，這有啥好奇怪的！ :unbelief:

再談下去,就變成"吐槽"了 :stupefy:
你可以去查查"陳錫卿"

茶改場有培訓班
很有興趣者,可以把它當成一門修習課程

我老爹也喝過培訓班出來的年輕師父烘培的茶
他說還不錯
不過,他喝茶的標準跟我差不多,...比較隨意 ;)

之前有同事送我沒喝完的金宣
喝起來像奶茶
感覺很不自然，就偷偷的丟掉了

後來還有女同事送的英國紅茶包
真的喝不慣
也偷偷的丟了
最近一不小心說溜嘴了
很尷尬
在這裡懺悔一下
對不住別人的好意