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super01 2011-04-18 06:26 AM
引用:
作者marinese six
少整天wiki 猛丟人了..
http://blog.roodo.com/easy221/archives/955810.html
逯耀東說，川味紅燒牛肉麵源頭可能是岡山眷村
人家都不確定性的說可能而以 你也幫人說一定
事實上台灣牛肉麵的起源早難鑑定
~ 中壢新明/永川是民國42年開的
你找找比這兩家還老的在來講~

民國42年不就好早

日據時代就開始賣牛肉麵的百年老店 聽說過沒?
台北市政府有認證的呦 貨真價實的百年老店
自己google找下吧

孤獨殺手 2011-04-18 06:37 AM
引用:
作者hsinyic2
http://udn.com/NEWS/FASHION/FAS5/6274878.shtml

看了半天,原來是個烏龍 :flash:

新聞裡是說寧夏夜市廿家平均五十歲的夜市老店及攤子，合計已超過一千歲,五月十五日起推出「千歲宴」，其****南碗粿,嘉義雞肉飯都是在當地開了50年,為何不能代表台北美食? 還強打咧? 其他18家是空氣喔?
記者搞不清就亂寫
害大家也跟著吵了起來 :jolin: :jolin: :jolin:
中南部也到處看到永和豆漿,有甚麼好吵的?


每家都吃過,也都從小吃到大,只是古早味豆花有這麼久嗎?我記得才10年不到啊!@@

鬍鬚張以前是在天水路上,是在20多年前開始朝連鎖型態改變,才移到寧夏夜市

不過對我而言,還是三元號的比他好吃太多了 :flash:

二十家裡面地雷也有幾家,也許是個人口味不同的關係 :think:

雲劍傲風塵 2011-04-18 06:47 AM
引用:
作者孤獨殺手
每家都吃過,也都從小吃到大,只是古早味豆花有這麼久嗎?我記得才10年不到啊!@@

鬍鬚張以前是在天水路上,是在20多年前開始朝連鎖型態改變,才移到寧夏夜市

不過對我而言,還是三元號的比他好吃太多了 :flash:

二十家裡面地雷也有幾家,也許是個人口味不同的關係 :think:


@@巧了! 5月十五 ~不正是我的生日嘛!

BEE 2011-04-18 06:56 AM
永和豆漿我小時候 在永和吃過始祖點不怎樣 燒餅也是那種長扁型 而非碳爐烤的 該店會有名是勤快 24 小時販賣 夜生活的去吃都有。久而久之就出名了。

畢業旅行時台南我吃過 老菜場 的棺材版 跟蚵仔煎 一個顆粒 就如同鴿子蛋大小 不吃那黑黑的軟體的我 都開了戒........如今已沒有這種品質的吧？

super01 2011-04-18 06:59 AM
引用:
作者Totenkopf
新聞本身烏龍亂寫，但從整串討論看下來卻可以看到部份人士對台北地區以及居民的仇視與敵意
可嘆喔

我怎覺得 天龍親衛隊也不在少數阿
半斤八兩 杯具喔

super01 2011-04-18 07:11 AM
唉~

這樣也行

super01 2011-04-18 07:23 AM
引用:
作者s2588s
哇..4家店我吃過兩家(1.3.)
剛好就是我覺得不怎樣的
尤其3號那家是我希望趕快倒的前三名

全台北上千家牛肉麵店隨便舉4家 你就吃過2家 總的來說 也不算太差了

劉山東 只吃一次的話 他算很普通 特色不明顯
台北市中心 小菜一盤15元 可以說是絕無僅有了
不過他的特色是吃不膩 很耐吃 可以去吃很多次

延三汕頭 湯頭與辣油是一絕 缺點是路邊攤 麵很隨便

阿三老板不太會做生意 孤兒寡母的 你也別太壞心 讓人倒店~_~
阿三好吃要看運氣的 有時剛調好一鍋新湯 味道是不錯的 運氣不好就.....

志明用的拉麵不錯 配大骨薑絲湯頭 順口

Totenkopf 2011-04-18 10:01 AM
引用:
作者BEE
永和豆漿我小時候 在永和吃過始祖點不怎樣 燒餅也是那種長扁型 而非碳爐烤的 該店會有名是勤快 24 小時販賣 夜生活的去吃都有。久而久之就出名了。

畢業旅行時台南我吃過 老菜場 的棺材版 跟蚵仔煎 一個顆粒 就如同鴿子蛋大小 不吃那黑黑的軟體的我 都開了戒........如今已沒有這種品質的吧？


老哥您畢業旅行的年代.....人類應該還沒登上月球吧..... :laugh:

藍色夢幻 2011-04-18 02:17 PM
引用:
作者Toluba
恩恩
有地址嗎?
很抱歉喔，台北我不熟
先謝謝囉 :shy:


中午查了一下

台北市南港區東南街18號..阿媽的店(其實是阿婆三姐妹)..雖然漲價了有點不爽..但可以一試..總比其它家貴但是難吃的來的好...

台北市南港區南港路一段152-5號-店名叫麵館涼麵..蔡媽媽的旁邊..不過我只推餛飩抄手和川味擔擔麵...吃不習慣就...跳過吧。

Toluba 2011-04-18 02:24 PM
引用:
作者藍色夢幻
中午查了一下

台北市南港區東南街18號..阿媽的店(其實是阿婆三姐妹)..雖然漲價了有點不爽..但可以一試..總比其它家貴但是難吃的來的好...

台北市南港區南港路一段152-5號-店名叫麵館涼麵..蔡媽媽的旁邊..不過我只推餛飩抄手和川味擔擔麵...吃不習慣就...跳過吧。

先謝謝囉∼可以的話一定會去吃吃看！


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