這篇果然有七八區的感覺 :like:

文不對題都可以力戰群英，也見識到嘴砲強身的功力 :D

你根本搞不清楚
記者名詞寫錯你還當真
無專業知識就別出來丟臉了

我手上就有穀類食品研究所的書，寫的內容比他詳盡100倍

你找個人有辦法用泡打粉做出饅頭再說
我看你你比水王臉皮還..

你深信不疑且無專業知識，到底哪來的自信心 :stupefy:
算是奇人了 :shock:

補充 我之前已經建議你寫信到穀研所問了
你發肺紋再多也只是打臉的問題 :o

幫幫忙~記者報的東西是「衛生福利部公佈的使用量規定」

可不是記者自己腦補出來的好嗎

穀類食品研究所的書是哪本~說來聽聽嘛 :laugh:

你真的連看都不看的樣子 :laugh:

我已經回過你了
麵包 蛋糕 中式那3本都有寫
基本上你連初學者都不如
外行中的外行

實用麵包製作技術 第8章 酵母與微生物 第13章化學膨脹劑
都有寫

你之前說過泡打粉可以做出饅頭的..而且做出成本比較低，這你說的
寫信去穀研所問吧

對了，我在那邊上過兩個月的課，懂得很少也還在學習，但不會像你只會轉貼新聞:stupefy:

使用量的規範~官方都訂出來了~沒在用的話~訂出來做什麼

然後你腦補了耶~我可不是說成本低 :laugh:

你要不要去翻一下舊文看一下別人說什麼

不要上次被打臉後~就開始進入腦補模式好嗎

尤其上次我大多只是看戲而己 :laugh:

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我笑了

膨脹劑=膨鬆劑

嗯
看來是認證臉皮王了
書名給了裝做看不到
穀研所也很早以前就提過了
直接黑了算了
真的那麼強不會做用泡打粉做一個饅頭看看
心智和幼稚園差不多只會硬凹 :stupefy:

嗯~有看到啊~但找不到電子檔啊

你又不提供內容給看 :laugh:

然後你要不要去翻翻舊文看我說什麼~還是堅持腦補下去 :rolleyes:

給你個膨脹劑版的新聞(這好笑XD
膨脹劑含鋁 訂限量標準

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突然想到有個室友的笑話~他說電腦不正常關機會壞CPU

說得很肯定~原因是他去巨X電腦聽過課 :laugh:

是否跟港式餅業所學不知,不過這種做法我記的數十年前就有,只是當年好像沒流行過.:)

:cry: 賣吵阿.
我們附近，這家賣鳳梨酥的，最近也熱門起來了。

也是一進門就會送上一塊鳳梨酥。


旁邊有個櫥窗，可以看到製作鳳梨酥的過程，不過不好意思去拍><
裡面有些插畫介紹



外面有分幾種的鳳梨，分別種幾塊田

比較可愛的是他的招牌，按照古地名的諧音 "打貓" 來設計的。





這圖案設計還滿得我心的..


變電箱外殼也沒放過..


鳳梨

鳳梨

這附近的鳳梨田真的很氾濫....多到就像檳榔山一樣 :think:
不過呢，鳳梨其實噴的藥也不會少，常經過就看到在噴藥，所以也沒特別喜歡...
這鳳梨酥用真的鳳梨作的，所以口味的確是偏酸一些，買起來還真是算貴的。
...前面有說我個人比較喜歡冬瓜做的，比較甜。這我大概可以一次吃幾十塊，但是純鳳梨做的，我吃兩塊就覺得差不多了。
從前鳳梨田旁都會直接擺攤賣鳳梨，這一兩年擺攤的變少了，或許就都是收去做鳳梨酥了。
:shock: 這家真的賣鳳梨酥變田僑仔了.!

我喜歡吃土鳳梨,這些年反而難買到,都是一些其奇怪怪改良品種,比較不喜歡.

不過鳳梨酥,我是從小就很討厭吃就是.:)