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R2-D2 2010-11-09 06:52 PM

引用:
作者三隻虎#
很抱歉~~~阿虎孤陋寡聞,黃色字裡的de nova是?
:cry: :cry: :cry:

他應該是說de novo吧

喵喵咪 2010-11-09 06:57 PM

小妹我想說人少真的很難煮飯,有陣子家中只有我跟家母二人吃飯,家母每天都要煩惱要煮什麼.煮太多就會吃到下一餐或是隔天會吃膩。後來家母索性煮一鍋蔬菜高湯,要吃的東西都往裡頭扔,健康又方便.有時候我們會放鮭魚會更好吃.像我現在一個人住外面也是一鍋湯亂煮亂吃的.還有煮鹹粥也很好吃,個人喜好放冷吃更是一番風味.

=TIM= 2010-11-09 08:21 PM

引用:
作者Happy_Cat
是消基會新聞,測驗結果有三成不適合微波:
塑膠容器最好別用在微波爐裡 (http://www.tunghai74.org/letters/Pl...InMicrowave.htm)


這一篇消基會新聞基本上沒有錯,但卻是斷章取義

那些塑膠容器本身加工過程就沒有做好安定程序,以及重金屬含量過高

只要遇熱都會溶出汙染食物,原罪在於不良塑膠製品未達食品級要求硬要裝熱食

跟微波爐一點關係也沒有,而是加熱後的食物接觸這類塑膠容器才有害健康


拍謝,是de novo,葡萄牙文的新生,nova是novo的拉丁字源,意指創新或新星

快樂貓:like: 看到你真開心:laugh::laugh:

Dragon cat 2010-11-09 09:05 PM

引用:
作者42章經
可否請教一下大哥您常煮的菜色?
我專責廚房三年
深深認為兩人菜才是最難搞定的

葉菜...簡單,量多量少自由控制,儲藏保鮮方便
根莖...小的同上,大的麻煩,菜頭絲瓜南瓜等不小條不小顆,每次控制兩人份量不容易,如果要做到多變化,就必須在剩餘食材的保鮮上傷腦筋
肉類...採購時買的數量,兩人食用不易安排,因為不能重複冷凍,又有解凍和少量分配的困難
海鮮...這個最難,一般上市場買的海鮮兩人吃得吃好幾次,不想老是重複時,保鮮又不易
魚類...也很難,兩人飲食的烹調可以選擇的種類不會太多,可以算兩的還好,魚市場那種整盤賣的就很傷腦筋了

一人份才是最難的,可說是不夠本,買便當最快又划算
二人份和買便當的成本也差不多...我爸不愛吃便當
我通常煮三菜一湯
而且他又較愛喝湯,吃魚...就煮排骨湯或鮮魚湯之類的
我都會炒盤菜 ;魚用煎的蒸的 或紅燒的,剩下一道就看看還有剩啥可弄的,像有洋蔥就洋蔥炒蛋; 有花枝就弄生炒花枝或涼拌...基本上就是看他胃口在煮的...我家算是吃的很清淡
烤:可說是沒有
滷和炸:很少(炸香腸) 雞肉都吃原味(涼拌)的和燉的)
買食材方面:
蔬菜類量好控制
瓜類有大小條,不用買那麼大條(絲瓜小條剛好可炒一盤)
魚:住漁港周圍才能買那麼大盤;一般到市場都算尾論斤賣,大小尾可以選,一次不用買太多
海鮮:平常少買,保鮮期短,,二天內得消費掉
肉類我最常買排骨 大骨 ,肉類可以分袋冷藏,就不會有重覆冷凍問題
我買魚和肉的量都很少,冷藏太久味道會變
買魚買算數量的菜(青辣椒,我也會算數量的
(我媽不在家時,我才會下廚,通常是三人份和二人份,有時六人份)
我也有伯父伯母,他們家境富裕,以前也是兩個人而已,晚餐一樣自己煮
結婚搬到外頭去住時,一開始不就兩個人
中午各自吃各的,晚餐或假日兩個人都在時總不能都吃外食

42章經 2010-11-09 09:13 PM

引用:
作者Happy_Cat
愛鬧事就固定那幾位,加入黑名單就清爽多了


說的好

可是我看妳還是會回我的文,

可見妳還是認為戰一戰有益身體健康,所以沒把我塗黑~~~

是嗎?

話說回來

他X的我講的那幾點妳到底要不要回答?腦補屎話說一說就可以射後不理是吧?

還是妳已經買好斯德哥爾摩來回機票了?

sibaken 2010-11-09 09:27 PM

樓上的 不要動氣,往好的方面想,起碼你伯父有個知己。

:laugh: :laugh: :laugh:

42章經 2010-11-09 09:29 PM

引用:
作者sibaken
樓上的 不要動氣,往好的方面想,起碼你伯父有個知己。

:laugh: :laugh: :laugh:


不可能 :unbelief:
我伯父最討厭貓了
他的名言是:貓看起來都一副背骨樣

PS:他有養一隻有一半羅威拿血統的米克斯,我看起來也覺得沒有多聰明 :laugh:

sibaken 2010-11-09 09:36 PM

引用:
作者42章經

他的名言是:貓看起來都一副反骨賤樣


你真的是……

:laugh: :laugh: :laugh:

不過我也不喜歡貓就是了。

:laugh: :laugh: :laugh:

沒說過 2010-11-09 09:45 PM

樓主要說服伯父很難吧,
不要說老人家, 連一堆後生的也對微波爐原理一知半解, 怕的要死, 又怎可以怪老人家 :D

42章經 2010-11-09 09:46 PM

引用:
作者sibaken
你真的是……

:laugh: :laugh: :laugh:

不過我也不喜歡貓就是了。

:laugh: :laugh: :laugh:


我記錯啦
少一個"賤"字啦
因為宿怨,我居然反射性地多打了一個字 :D :D

我記得那句話是前幾年和伯父一家看庶務二課時
伯父看到課長養的貓時,脫口而出的話 :p


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