所以芥末就不會像山葵這麼貴囉?

也不會這麼嗆人囉?

我承認我在今天以前..都把山葵當成芥末! :ase :ase
誰叫今天是吃芥末日

學習了!

以後吃這種東西要講清楚了 .... 免得貽笑大方

山葵的氣味比芥末重很多.

但我討厭食物沾芥末吃

山葵直接磨出來的，嗆得超棒，人造的粉末就比較品質不一。
至於芥末，實在不合口味。

現磨山葵真的是加工品遠不能及的美味 :hungry:

芥末、山葵，還有一種叫做辣根的植物，也是調味料之一。只是不清楚台灣有沒有賣就是了

可是一般店家用山葵不是說都是化學合成的？

一般在市面上吃到的山葵及芥末, 大部分都是合成的, 合成的山葵味道雖然與真正的山葵差不多, 但合成的山葵比較嗆, 真正的山葵不嗆, 至於合成的芥末與真正的芥末, 味道差很多, 真正的芥末味道很嗆很香, 合成的芥末有股化學的奇怪味道, 而且很黃

我還以為芥末有兩種 黃的沾熱狗 綠的沾生魚片
原來兩個不一樣...又上了一課 :stupefy: