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64855 2012-11-20 11:04 AM

台灣能上檯面的有幾樣?

不說小籠包那家
剩下就是夜市口味,西方、韓國、日式的料理

Quaker2002 2012-11-20 11:06 AM

引用:
作者sp004697
各國飲食習慣不盡相同,若去追求米其林的星星未免不切實際
我並不覺得米其林的餐廳有什麼特別的地方
它只是符合老外的觀點而已


米其林餐廳所要求的項目很多,美味只是其中一環而已,當然它也不是餐廳評鑑的唯一標準
,不過是最廣為人知的,台灣如果要朝觀光發展,一定要在這方面有所努力。

Quaker2002 2012-11-20 11:11 AM

引用:
作者marks
英國是有多少小吃上得了米其林??
拿餐廳跟小吃比的話也未免差太多了吧
再說台灣小吃就算上不了米其林還不是賣得嚇嚇叫
誰還管米其林?


我的重點是,台灣餐廳在國際上無足輕重,而我們自豪的小吃,衛生條件環境讓人擔憂
,有些外國觀光客根本不敢碰,老實說只比東南亞國家好一點而已。

我是湯姆 2012-11-20 11:11 AM

引用:
作者64855
台灣能上檯面的有幾樣? 不說小籠包那家, 剩下就是夜市口味,西方、韓國、日式的料理

您這樣說太武斷了啦, 台灣還是有很多家上的了檯面的江浙菜, 廣東菜, 四川菜的餐廳的啦, 以前看美食節目有介紹, 都是那種 40 年的老店喔, 您可以辜狗一下, 說真的, 我們沒那麼慘啦, 是很多媒體把報導方向誤導了啦! :)

Quaker2002 2012-11-20 11:14 AM

引用:
作者我是湯姆
您這樣說太武斷了啦, 台灣還是有很多家上的了檯面的江浙菜, 廣東菜, 四川菜的餐廳的啦, 以前看美食節目有介紹, 都是那種 40 年的老店喔, 您可以辜狗一下, 說真的, 我們沒那麼慘啦, 是很多媒體把報導方向誤導了啦! :)


我們自己人當然知道有哪些好吃,可是外國人並不知道。

台灣餐飲業真的需要好好整頓,許多根本沒有營業申請,也沒有廚師執照,只要有個店面
人人都可以開店。

我是湯姆 2012-11-20 11:17 AM

引用:
作者Quaker2002
我們自己人當然知道有哪些好吃,可是外國人並不知道。台灣餐飲業真的需要好好整頓,許多根本沒有營業申請,也沒有廚師執照,只要有個店面
人人都可以開店。

那麼............ 人家有米其林評比, 我們也來弄個馬吉斯評比吧! :D :D :D

SMiLEAhPaiN 2012-11-20 11:18 AM

小弟不才
剛剛點進去看了新聞內容

超辣雞翅跟米其林有何關係阿... :confused: :confused:

尤典汴太 2012-11-20 11:19 AM

他們確定賣的是辣雞翅嗎? :shock:
不是某種生化武器嗎? :laugh:

Quaker2002 2012-11-20 11:23 AM

引用:
作者SMiLEAhPaiN
小弟不才
剛剛點進去看了新聞內容

超辣雞翅跟米其林有何關係阿... :confused: :confused:


這話題是從英國廚師衍伸的...

常聽人說英國廚師云云,英國食物難吃,英國當然有美食,只是貴得讓人吃不下而已。

Quaker2002 2012-11-20 11:26 AM

引用:
作者我是湯姆
那麼............ 人家有米其林評比, 我們也來弄個馬吉斯評比吧! :D :D :D


甚好! 順便弄得白干產區,高粱 Live! XD


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