當真??
我買過所有蜂蜜(包含從ebay紐西蘭弄來的), 一定有保存期限~~ 好像是三年
又不是酒...

其實不算是永久，但二三十年沒問題是真的。
但是很多國家產的蜂蜜瓶裝都比較沒注意到光害的問題，蜂蜜裝瓶最好選暗色的玻璃瓶，

蜂蜜還只能裝到容量的85％，蜂蜜裝在瓶裡就算在沒有光害且溫度適中的地方還是有保存''極限''。
以前有人在奧地利修道院發現過16世紀的蜂蜜，但是老早就凝固倒不出來，也沒法使用了。(不只是成膏了 :p :p :p )

有辦法把蜂蜜的水份完全去除，也消毒的話，然後密封起來（不是蓋起來就好就是密封）

那或許有可能放上個幾十年

完全沒有保存期限那應該很難的，市面上大多數的蜂蜜都有含水，不太可能可以放超久

總之....用便宜的代價...是買不到真正的蜂蜜的....

自家有養..知道那付出的工有多少...

自少我吃過的市面上所有的蜂蜜.....還沒讓我有吃到

純蜂蜜的感覺....

養蜂人家其實還不少

多問問，直接跟養蜂的人買就有了。

之前去上山玩還碰到才採下來的蜂窩（自己養的）
現在的鄰居也有人在養蜂。
感覺上是蠻純，不過有沒有再加工就不知道了。

宏基蜂蜜不錯,位於埔里的生態農場我也去過,盛夏帶小孩去走走很棒(可以泡泡腳)
_http://www.hgbees.com.tw/main/fac/index.php#b

另外廖家蜂蜜也不錯
_http://www.honeyliao.com.tw/

我媽也是常說附近有誰養蜂, 然後跟他們買蜂蜜
貴是不貴, 養蜂也是真, 但很容易變質, 吃起來也很可疑; 我覺得應該是有加料 :unbelief:

昨天看了介紹蜂蜜的電視.

沒有意外的話.

我應該是喝了一輩子的假蜂蜜. :ase :laugh: :cry:

台灣養蜂協會 2012 全國性國產龍眼蜂蜜評鑑得獎蜂農名單
http://www.bee.org.tw/2012%E5%85%A8...8D%E5%96%AE.doc

不過得獎的和賣的品質一不一樣我就不知道了。

特等的就不用問了，協會的人說評鑑完就都被人包走了。
八月時松青超市有在推廣，不過是 2011 的蜜。

包裝是這樣的


這個蜜我有用火燒過，燒的時後有香味，
和我後來買的另外一瓶不一樣。
等我回家再把圖傳上來。

不過聽協會的人說，國產蜂產品證明標章推廣不是很順利。

市面上的能見度不高。

說真的，市面上不知道有哪些飲品是沒有添加人工香料的
100%鮮果汁喝起來我也覺得很怪 :jolin: