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seiya2000 2012-10-05 12:51 PM

引用:
作者菊草葉
沒幾天就會另外發一篇「喝咖啡能降低心血管疾病」的新聞了。大家別擔心。 :D

引用:
研究:咖啡有助於抵禦心臟疾病

http://www.epochtimes.com/b5/8/7/13/n2189552.htm

很長一段時間以來,醫界將喝咖啡列為心臟病的危險因子,認為喝咖啡不利心臟。不過,美國最新的一項研究發現,飲用咖啡無損於健康,尤其對女性而言,喝咖啡的量增加時,整體的死亡風險隨之降低。



你要的來了。

新竹的鼠人 2012-10-05 12:52 PM

引用:
作者blueck
這論文有發表到期刊

詳細內容要看該論文


來認真一下 既然錯怪了人家
眼科與視覺科學調查 ( Investigative Ophthalmology & Visual Science )
原文的摘要 http://www.iovs.org/content/53/10/6427.abstract
全文要有帳號 所以跳過

主要是研究 咖啡因以及含咖啡因飲料與 "脫屑型青光眼 (EG) "或者 "疑似脫屑型青光眼者(EGS)" 的關係

摘要裡面寫的是:
=========================================
Compared with participants whose cumulatively updated total caffeine consumption was <125 mg/day, participants who consumed ≥500 mg/day had a trend toward increased risk of EG/EGS that was not statistically significant (RR = 1.43; 95% confidence interval [CI], 0.98–2.08); P trend = 0.06). Compared to abstainers, those who drank ≥3 cups of caffeinated coffee daily were at increased risk of EG/EGS (RR = 1.66; 95% CI, 1.09–2.54; P trend = 0.02).
=========================================
我看的意思是,
每天喝 ≥500 mg 的人 (主詞)
跟每天喝 125 mg 的人比起來 , RR=1.43
跟不喝咖啡的人比起來, 每天喝≥3 杯含咖啡因飲料的人(主詞, 但是多少mg??) RR=1.66
所以結論是 咖啡因跟EG/EGS 有正相關

假如他所謂的三杯就是 500mg好了, 就是以咖啡因計算 不是咖啡大小杯的問題
內文也的確說了 不管該含咖啡因飲料總量的多寡 影響很小, 他們是用咖啡因的量來計算的

所以就當建議每天絕對不可超過500mg好了~~

ubid 2012-10-05 01:21 PM

請問這是否與北歐地區位於臭氧層破洞正下方導致紫外線過量有關而非與咖啡有關?
也有可能與人種有關..

因為緯度這麼高還有一堆人住的地區只有北歐,這類研究真的僅供閒聊吧,研究人員住美國,拿到北歐的資料,統計統計就可以發表這論文嗎?這有效度嗎?真是令人質疑

Axel_K 2012-10-05 01:42 PM

引用:
作者a77111417
如果屬實
我每天喝公司咖啡機磨出來的濃縮3杯
應該很快就瞎了

那義大利老人大概都是瞎子 :laugh: :laugh: :laugh:

虎斑貓 2012-10-05 01:46 PM

真相也許是:

需要喝比較多咖啡的人=要長時間在電腦螢幕前工作的白領勞工

青光眼也許是長時間工作盯螢幕造成的... :flash:

Crazynut 2012-10-06 12:52 AM

一匙/一杯的量一般而言大概落在100mg上下。

UCC的咖啡豆,掛耳包印象中大多標示90mg左右。

當然這和豆種(羅布斯塔較重、即溶咖啡可能含此較多)、沖煮方式……等等都有不小的variation。

也許美國人的咖啡比較大杯吧………

當然我也很不贊同"杯數"的描述,直接標mg可能比較清楚明晰。

引用:
作者虎斑貓
真相也許是:

需要喝比較多咖啡的人=要長時間在電腦螢幕前工作的白領勞工

青光眼也許是長時間工作盯螢幕造成的... :flash:


這個也很有可能。近幾年層出不窮的研究很多給人的感覺都很rough,也許找到的不是真正的"正相關"關鍵因素。

NEC9821 2012-10-06 01:03 AM

引用:
作者虎斑貓
真相也許是:

需要喝比較多咖啡的人=要長時間在電腦螢幕前工作的白領勞工

青光眼也許是長時間工作盯螢幕造成的... :flash:

很同意。

需要眼力時,房間、辦公室的採光或是生活作息不正常等等(EX: 凌晨一點還不睡)。
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灌咖啡有好有壞,飲用前請詳閱包裝上之使用說明。


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