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引用:

作者舊傻男人

去圖書館找消費者報導雜誌, 374期6月號.
有氣炸鍋與旋風烤箱, 與一般小烤箱的小測試.
讓一組人同時試吃三種不同工具烹調出來的幾種食物:
薯條, 杏鮑菇, 牛排, 雞塊, 玉米...等近十種食物.
試吃者在不知道烹調工具的情況下, 分別對三盤食物給予1-5的評分, 再計算平均分數.
5分為很好吃, 4分為不錯,..其他等級忘了.
結果讓人跌破眼鏡.

以下是摘要:
http://www.consumers.org.tw/unit621...pid=150&id=1656
出處：第374期消費者報導　消費者行銷老實話檢驗中心　P18～23
8千元的氣炸鍋，烹煮出來的食物，與旋風烤箱（約3千元）和一般小烤箱（469元）有無差異？
老教授的疑惑，在消費者行銷老實話檢驗中心的審慎企劃、實驗下發現，
氣炸鍋的表現與旋風烤箱相差不多，也就是，比「不錯」好一點，但還不到「很好吃」的地步，
而小烤箱也接近了「不錯」吃！

詳細內容與分析, 請自行去圖...

標準的打臉測試 :laugh:

電費會要人命的 :D

引用:

作者不要問

標準的打臉測試 :laugh:

電費會要人命的 :D

雖然沒仔細算過,除了少用油的健康考量之外,氣炸鍋或旋風烤箱最大的好處是不用放油吧?為了足夠把食材泡浸去的高度,每次炸東西油都要放不少,炸過的油頂多再炸個一兩次就廢棄,油用很快.

一邊只用電<--->一邊用食用油+瓦斯

常吃的話或許可以省回耗材錢?

嗯～弄點設計感加上品牌加持再弄個CM
熱風烤箱就變成價格數倍的氣炸鍋了，台灣
就是要學品牌跟創新

大家說的都沒有錯，其實他就是旋風烤箱呢！

我用起來的效果真的是一樣的，旋風烤箱還比較大呢！

有人在玩氣炸鍋的嗎??有的請進~

氣炸鍋
最近有的節目都會幫他打****?

說優點不用油很健康

不過我心裡想那樣跟大同電鍋有啥不同?

大同電鍋便宜又好用幾乎所有食材都能蒸熟.............

我覺得還是好清理比較重要
philips我有買..只是網子也有點清理麻煩..
不過還是真的很方便..
但時間控制還是很重要，時間沒配好，會太乾不好吃

引用:

作者ji394m35p

要省下"油"耗,只有一個途徑...........日式豬排那類餐飲
圖網路找來的
也就是說配菜一率是生菜,不然炒菜還是要用油
況且........不常吃油炸類的也行(偶爾外面買),何必為了所謂的健康去花這台換造型的旋風烤箱

引用:

作者jamsponder

我覺得還是好清理比較重要
philips我有買..只是網子也有點清理麻煩..
不過還是真的很方便..
但時間控制還是很重要，時間沒配好，會太乾不好吃

我都用烘培紙墊在網子上接油, 又可避免高溫油煙, 這樣幾乎不用再清理鍋子了 :p

仿造的產品都出來了，不過還是不便宜就是。

不會想買

烤箱就很好用了

買了，要有用了幾次就收到櫃子的心理準備 :flash: