先謝謝各位網友前輩不吝指教，
小弟的想法是不想夫妻一起綁在飲料店，
但是小弟先下去學，接手過後穩定再給太太，
小弟應該就會離開飲料店，再找其他的收入 :ase

先預祝你創業成功，有一些事請要請你仔細的思考一下。

1. 前店主的口碑來自前店主的經營，換老闆後口味如何維持?

2. 50萬的預備資金其實不夠，單月的營店成本是多少?有預估多久時間攤平?

3. 有沒有做市場調查?早中晚三個時段的客數跟成交金額??附近同類性質的競爭情況?

4. 承店後需不需要重新裝潢?新的總是比較吸引人。

5. 進貨、製作、飲料材料的流程都熟悉嗎?有無進銷存系統?前後台系統?

6. 飲料口味推陳出新的能力?

其時還有很多要你思考的點，先提供這些讓你參考。

起頭創業不難，難在如何長久經營。

飲料店如果有固定客源的話是比較沒有差的
但你最好是可以把對方的技術都學起來
然後雖然你是老闆但基本的能力也是要會
飲料店辛苦的時候也很辛苦
也有的店面一直買
不過初期把口碑做以來比較要緊

有賺錢，為何想要頂讓給別人 ?
想回老家、外縣市 ? 既然有轉錢，找工讀生不就好了



小心包著糖衣的毒藥

=

謝謝這位前輩的建議
1.目前是小弟先跟著老闆學製作飲料，一樣一樣慢慢學

2.目前只知道固定店租3萬2，進貨跟水電成本還不曉得，人事成本也還沒估算

3.老闆說目前單日販售約400杯，天氣穩定會到700杯，以下午四點到七點是熱門時間，
附近有小七、全家、飲料店(非連鎖)合計四家

4.目前不考慮重新裝潢(本錢不夠)

5.飲料店是葵可利那種煮好等著裝杯起來賣，沒有前後台跟POS系統

6.推陳出新的能力，目前還在學習中 :ase

以上幾點小弟會審慎評估，謝謝這位前輩的提點。
也希望更多朋友來給小弟提點。
不論是做生意的眉角還是口味的調配都歡迎 :shy:

照你提出來的問題仔細思考的話, 大概沒人敢開飲料攤了 :agree:
做這種小生意就跟游泳賽跑一樣, 別人做什麼你就做什麽, 沒那麼複雜
除非原來的老闆騙人, 要不這小攤子是可以生存的 (當然50嵐/清心可能來附近開店, 但這是本來就存在的經營風險, 沒啥好說的)

我自己經營小企業(跟吃的沒關係), 基本上兩三年熟悉行業, 然後觀察同業, 試著做得比別人好/趕上水準, 逐步擴充...
一開始想很多的話會膽怯 :ase

小弟夫妻倆也是這樣的想法，
小弟得先把整間店前前後後都學起來，穩定之後再談其他的
目前就是以維持口碑為重點項目，開發新口味等穩定再說

謝謝這位朋友的提醒，

這老闆經營15年了，小弟的大姨子是老主顧，
如果想直接轉手，何必要小弟先跟著學

老闆您好，要外送多少杯到您公司啊 :laugh:

以後再請您多多提點囉，互相交流一下心得 :ase

因為你好騙啊，錢的東西不要相信別人，包括親戚，自己要過去看看是不是生意真有說的那麼穩