差不多啦~不好吃,自己負責...

要煮的人不少..所以希望是能切一切,用烤箱烤一烤就好吃的料理...

刈菜雞湯

天氣冷+吃過大魚大肉

只會想要喝 清淡的熱湯而已

這個一定不會最後一名

很好玩的樣子... :D

我覺得找份食譜,照著每個步驟做就對了

第一次做份量儘量都不要動到
(尤其是沒做過菜的人,不要去動別人師傅試過N次寫出來的食譜)

我覺得年味不是藏在大魚大肉裡

而是在準備過年的心情中...

過年還有段時間嘛,可以先試做個幾次說~~ :)

怕麻煩的話去弄佛跳牆
只需要注意食材的選購
料理方法很簡單
以往常經驗
三天前做好放冰箱下層
拿出來加熱到滾，會很入味

買幾隻沙公或沙母加一些薑絲蔥末蒸一蒸，不用啥技術，大家又愛吃.

請問弄佛跳牆和弄個火鍋這兩個的料理難度差多少 :confused:

弄火鍋
湯底是重點
大白菜、海鮮湯底
佛跳牆比較麻煩的是要準備一堆食材 :laugh:
裡面味道的關鍵是新鮮魚皮、香菇

火鍋的話
肉類的要提前處理，例如炸排骨酥 :hungry:
其他東西怕麻煩的話去買冷凍的

燉菜~清爽又好吃
不過需要點時間來煮

冷盤吧
生魚加燒臘

三杯雞只要按食譜比例, 幾乎不會失敗...
排骨湯雞湯也不難~~ 網路上找找肉骨茶包試試