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Puff Daddy 2011-12-10 05:35 AM

事實上, 台灣人一般吃牛排都弄太熟了...

適合吃7分到全熟的只有牛小排, 其他的牛排最多吃到5分, filet mignon 最適合 3分到 5 分.

53346 2011-12-10 01:46 PM

一客$3000...

s2588s 2011-12-10 01:48 PM

引用:
作者Puff Daddy
事實上, 台灣人一般吃牛排都弄太熟了...
.


因為用的牛肉就不同了.也沒有熟成

弄成5分能吃嗎

ben_chien 2011-12-10 02:17 PM

茹絲葵看起來好像更好吃...?
茹絲葵我去吃過一次
勞倫斯沒有吃過

不過我不吃牛肉已經很久了...
最近也開始不吃羊肉了(所以不能叫三隻羊下鍋了... :cry: )

monkie 2011-12-14 11:07 AM

類似等級的好像還有茹絲葵
我也沒吃過
我們家都偏好接近台灣人口味的
忠孝東路的紅屋牛排還蠻推薦的


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