摩卡壺不是得準備適當大小的爐子？不然家用瓦斯爐太大台，黑晶爐可以煮嗎？

有吃電的？或許可以考慮看看

有次濾紙剛好用完，就把磨好的咖啡豆放在杯子裡直接衝熱水下去，結果沈澱再下面的都是濃濃的咖啡膏，根本不好喝 :laugh:

嗯，其實濾壓壺這種做法通常咖啡要磨得很粗，然後網目要夠細，咖啡渣就會少很多

而且就算咖啡渣弄到很低，那個味道，正如同我之前說過，這不一定每個人都喜歡

但有機會應該喝喝看，那時候再看看自己是不是喜愛

只是要省錢的話，義式機不會是你的首選，要玩義式機，得先要有一台好的磨豆機，起碼要901N以上的等級，細研磨的均勻度很重要！

義式機講究一點又要有雙鍋爐，免得打奶泡不夠力，這東西跟省錢更扯不上關係了...

全自動義式咖啡機好的很貴,像Jura,Saeco之類的,而且又有清洗保養的問題
半自動機器泡起來有樂趣,可選擇Rancilio,GAGGIA,而磨豆機的選擇也是大學問

要玩玩就買EUPA TSK-1817,再配上一台三四千的磨豆機
泡出來的咖啡就比便利商店甚至85還要好了
但每次泡完要清洗有點麻煩

所以不是很挑的話
強烈建議買"愛樂壓"(Aeropress),咖啡豆去店家買請他幫你磨成中細顆粒
泡出來絕對比便利商店的有味道!現在每天下午一杯,喝下去精神馬上來!

介紹

前陣子上網買了一組,一千有找,還是美國製的 :like:

建議先從最低入門成本的濾紙式入門好了，
找一家願意配合的店家每次買半磅，告知你用的是濾紙滴漏式，他會幫你磨成適當的粗細。

然後找一個壺嘴細一點的電茶壺以及標準容量的咖啡杯(約160∼180C.C)，
等喝成習慣離不開了，再決定是否晉升到虹吸式或購買磨豆機，
這種東西無須一次到位，我看過不少人一下子就購買進口磨豆機、義式咖啡機，結果玩不到半年就不喝想脫手。

濾杯也用過了...

用了10年的美式咖啡機，考慮換換方式來煮咖啡

插電摩卡壺，我曾經有3支，就是台灣賣的那3個牌子的。

有一次讀到一篇文章說，電動摩卡壺因為安全因素，熱度不夠，泡出的咖啡不夠好。

我半信半疑就去買了需要瓦斯爐燒的摩卡壺。

果然真的，用瓦斯燒的就是泡的比電熱的好很多。

3支電熱壺就拍賣出清了。

新的摩卡壺連電磁爐都可以用哦~~~