物價跟房價保證會持續上漲

我不知道雞肉跟豬肉模式是不是一樣

我們公司也發生過同樣類似的事 還被罰款百萬

cas豬肉電宰場的豬幾乎都是去公營肉品拍賣市場 拍賣來的

而這些都有衛生單位把關 我們公司還有防檢局駐廠

結果前年在某間學校抽驗到我們公司產品有黃胺劑

扯的是檢體沒有我們公司的包裝.

檢測單位只拿一小包肉說是從我們家供應的學校抽樣的

整個檢測過程漏洞百出

當年我們公司一參與高雄縣市營養午餐競標 就拿下很大的市佔率

所以業界都覺得我們公司是被人家搞的

老闆態度是錢能解決的事都很簡單. 我們公司就沒去提出抗告了

紅字是重點

國內很多標準都是不得檢出

可是國外卻都有一定的安全劑量範圍

所以只要用到進口的幾乎都會超標

雞肉是最容易出事的 因為國外雞肉便宜到靠北

三四年前曾經便宜到進口雞腿一公斤不到三十塊


你舉的那幾間例子有好幾家是掛羊頭賣狗肉

請過cas證後 一個禮拜殺個幾隻豬應付一下政府

其他產品都自己進大批櫃子在進行處理

不過也有幾間是跟我們公司一樣 從公營拍賣市場買豬

結果買的豬出問題

可以告政府嗎?

我倒想知道市面上那麼多攤販在賣油炸的雞肉(我沒說是哪一種食物)，其中符合安全檢驗的比例有多少？

機關學校的午餐來源已經是如此不能信任，市面的食物............. :cry:

CAS只不過是貼紙

有保證不出包 保證什麼嗎?

這個消息
不知道 1210 1215的股價
會不會受到影響

知名連鎖速食餐廳不知道會不會中槍 :rolleyes:

吃到動物抗生素 傷骨骼
 

http://tw.nextmedia.com/applenews/a...ssueID/20110517
2011年 05月17日 全台六校學童營養午餐遭驗出殘留脫氧羥四環黴素、氯黴素與恩氟沙星等動物用藥，農委會表示，這三種藥雖是合法的動物藥品，但都是依規定不得在肉品檢出的藥物。醫師表示，接觸脫氧羥四環黴素可能會讓人產生光過敏；體質特殊民眾接觸到氯黴素，則會產生血癌前期病變風險。


停藥７天出售
農委會防檢局長許天來表示，脫氧羥四環黴素是核准在豬雞使用的動物用藥品，不過使用後須有停藥期至少七天才能出售，主要用在治療呼吸道、消化道等細菌性感染疾病，停用後也可能會分布在肌肉或臟器內。
至於治療細菌性疾病的氯黴素，許天來表示，僅是貓、犬可用的合法動物用藥，法令未核准使用在豬、雞；恩氟沙星可治療全身性感染，可採針劑治療豬、牛、犬、貓，但雞也不得使用。


恐患血癌病變
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示，有過敏體質者，若吃到脫氧羥四環黴素，可能引起光過敏，也就是曬到太陽後，皮膚會有紅腫反應；其在臨床上雖有用於治療疾病，但對孕婦、八歲以下兒童，因擔心影響骨骼、牙齒發展，醫師多不會開立此處方。少數特殊體質的民眾若遇到氯黴素，有產生血癌前期病變的風險，而長期接觸恩氟沙星，人體會產生抗藥性。
記者徐毓莉

大成肉品 肯德基 摩斯進貨 漢堡王等業者均稱「暫不會停用」
 

http://tw.nextmedia.com/applenews/a...ssueID/20110517
2011年 05月17日 【綜合報導】新北市溪洲國小及台南市復興國小，被檢出學生營養午餐雞肉含抗生素，經追查源頭，竟是來自ＣＡＳ大廠的大成長城企業公司。對此，大成昨指出，此次遭檢出數值低於50ppb（parts per billion,十億分之一），比歐盟、日本標準還低，先前政府並未明文規定不得有殘留。國內速食業者如漢堡王、肯德基及摩斯漢堡都有向大成進貨，但三業者目前均無停用計劃。
漢堡王公關經理趙敏夙表示，漢堡王的肉品與這次遭驗出抗生素的肉品屬於不同批次，且和學校的採購系統也不同，因此暫不會停賣豬肉商品，但會加強檢測。


溪洲國小更換供應商
肯德基則指大成提供檢驗資料並無殘留問題，暫無計劃停用，目前雞肉供應商是卜蜂及大成，均為台灣兩大符合國家認證雞肉廠商。肯德基除要求所有供應商的雞肉產品，應符合國家衛生標準，不得驗出藥物殘留，並提供報告外，也會自行送第三方公正單位檢驗。摩斯漢堡也表示暫無停用規劃。
新北市溪洲國小遭消保會點名，驗出不得檢出的抗生素「脫氧羥四環黴素」，校長梁恩典表示，學校上月底得知檢驗報告後，已立即更改午餐菜單，停止吃雞肉一周，也立即更換供應商。
新北市府追查問題肉品來自新北市農會，而農會新鮮食品調配中心主任王政清昨則喊冤，「怎麼會知道ＣＡＳ肉品會有問題？」他更明確指出問題的肉品供應商是大成。
台南市復興國小被發現同樣引進大成ＣＡＳ肉品出問題，復興國小校長黃永松表示，已一個多月停止食用雞肉，並要求所有供應商均須提出檢驗資料，校方才會採用。


大成指自送檢驗無異
肉品供應商大成主管表示，這次殘留脫氧羥四環黴素檢出微量低於50ppb，這是一種政府核可給農民在獸醫師允許下、使用的處方箋用藥，用於治療呼吸道系統問題，而先前主管機關並未明文規定雞肉不得有殘留。
大成主管說，依照歐洲藥品管理局規範，脫氧羥四環黴素在動物雞肉中殘留標準為100ppb，日本對於雞肉的殘留標準為50ppb，而大成曾於五月二日自行將冷凍雞肉送至專業檢驗單位FSII抽檢，並未檢驗出任何脫氧羥四環黴素。


大成小檔案
主要經營項目：飼料、白肉雞、加工食品、餐飲
供應下游廠商：肯德基、摩斯漢堡以及自營的漢堡王、勝博殿等餐廳
2010年營業額：210.33億元
2010年稅後純益：10.8億元
台灣雞肉市佔率：約2成
董事長：韓家宇
資料來源：記者整理

CAS破功 4廠商肉品含禁藥 :jolin:

只能少吃了，反正吃這麼久了