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qwd 2011-04-24 11:36 AM

還是關心一下國外的bubble tea 專利權淪落何方,,N年後恐怕會發生外國來台開連鎖店還宣稱擁有專利的荒謬悲劇。

操級廢員 2011-04-24 11:36 AM

唔...這位外國老闆的珍奶還用100%鮮奶調製,
台灣哪有在用100%的鮮奶, 有加奶粉調的就算有良心了,
許多店家還是用植物奶(俗稱奶精, 用玉米粉煉製)....
如果台灣也用純鮮奶, 以一杯奶茶裡加入450cc鮮奶就要25元左右的成本,
那一杯珍奶光成本要多少錢? 賣價呢?

cys070 2011-04-24 11:39 AM

引用:
作者操級廢員
唔...這位外國老闆的珍奶還用100%鮮奶調製,
台灣哪有在用100%的鮮奶, 有加奶粉調的就算有良心了,
許多店家還是用植物奶(俗稱奶精, 用玉米粉煉製)....
如果台灣也用純鮮奶, 以一杯奶茶裡加入450cc鮮奶就要25元左右的成本,
那一杯珍奶光成本要多少錢? 賣價呢?


現在有用鮮乳的奶茶 (售價在35~40元)

不過用的鮮乳也是呆丸那些食品公司出的 100%可能性很低

盜鐵人 2011-04-24 11:43 AM

引用:
作者操級廢員
唔...這位外國老闆的珍奶還用100%鮮奶調製,
台灣哪有在用100%的鮮奶, 有加奶粉調的就算有良心了,
許多店家還是用植物奶(俗稱奶精, 用玉米粉煉製)....
如果台灣也用純鮮奶, 以一杯奶茶裡加入450cc鮮奶就要25元左右的成本,
那一杯珍奶光成本要多少錢? 賣價呢?

有良心店家還是會用鮮奶調啦
只是價格比較昂貴 :p

geminiprince 2011-04-24 11:46 AM

引用:
作者盜鐵人
有良心店家還是會用鮮奶調啦
只是價格比較昂貴 :p


:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

用飼料奶粉大方多給幾瓢...

又香又醇又濃的奶味加珍珠...

cys070 2011-04-24 11:47 AM

引用:
作者盜鐵人
有良心店家還是會用鮮奶調啦
只是價格比較昂貴 :p


看怎麼賣~也有不貴的
一般連鎖就用奶精粉那種

前陣子很夯的古早味紅茶冰那種
奶茶就是標榜用鮮乳(比較有名兩家是用林鳳營和光泉)

電子庫房 2011-04-24 11:47 AM

我聽說營業用跟家用品質不同....很好奇那些標榜用"林X營"鮮奶的奶茶鋪....他们有在我们顧客面前打開紙盒加鮮奶...那些鮮奶跟我们在超市買的林X營鮮奶是一樣的嗎?....

cys070 2011-04-24 11:50 AM

引用:
作者電子庫房
我聽說營業用跟家用品質不同....很好奇那些標榜用"林X營"鮮奶的奶茶鋪....他们有在我们顧客面前打開紙盒加鮮奶...那些鮮奶跟我们在超市買的林X營鮮奶是一樣的嗎?....


我只看過他們加豆漿是用我們市面上買的那種家庭號

surn 2011-04-24 11:53 AM

珍珠(粉圓)要煮的好吃也是一門功夫~
再來可能就是物以稀為貴吧~ :rolleyes:

當初台灣沒有葡式蛋塔~結果是... :laugh:
搶快快搶新鮮~找別人沒有就是商機~ :cool:

vchou 2011-04-24 11:53 AM

這個價位以倫敦物價來說算很便宜

倫敦地鐵 4 英鎊起跳 = 190 NTD


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是12:17 PM.

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