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-   -   有人吃過印尼炸牛皮嗎? (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=926469)

willism 2011-04-13 12:39 AM

引用:
作者PAN_PAN
當兵的有人說,

國軍的皮鞋是真皮的, 為什麼呢? 因為打仗的時候如果沒有東西吃, 可以把皮鞋吃掉?

唬我的吧~~~


有塑膠之後,都是用pvc做的假皮

<< andy1106 >>. 2011-04-13 01:09 AM

引用:
作者42章經
上網搜尋一下
真的有

把又硬又堅韌的牛皮用滾水煮到軟化,能用手撕裂的程度
再剪成五公分見方的小塊
然後先用醬油和香料滷到入味
再低溫油炸到乾脆...

據說吃起來真的很像有滷肉香又稍硬的蝦餅 :hungry: :hungry:

啟稟太后

雲南炸牛皮是有聽過,不過印尼炸牛皮就... :jolin:

恐怕連印尼人沒聽過呢...

網路傳的照片那看起來像是 KRUPUK TAHU ( 翻譯叫:豆腐餅,形狀像是豆腐 )

配飯用的餅,稍稍一點點的鹹,沒啥味道,一長串便宜到靠北邊走

不過被你這一講,還真的也覺得有點像牛皮了 :laugh:

而吃起來像蝦味先的則是蝦餅

牛皮也應該炸不出像蝦味先的味道才是

我覺得你的朋友應該是被唬了 :ase

geminiprince 2011-04-13 01:12 AM

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

鋼之鍊金術師愛德華都不是把鞋子煮來吃了.... :flash: :flash: :flash:

厝漢 2011-04-13 03:39 AM

如果鞋是真皮做的,真的可以吃嗎!?

要是能吃的話,以後出門就要穿真皮出去了 :laugh: :laugh:

marinese six 2011-04-13 04:04 AM

這個是沒吃過...倒是吃過不少職場台菜........

吹牛皮 :jolin:

marinese six 2011-04-13 04:06 AM

引用:
作者厝漢
如果鞋是真皮做的,真的可以吃嗎!?

要是能吃的話,以後出門就要穿真皮出去了 :laugh: :laugh:

應該可以.......徐蚌會戰時 很多國府軍是煮真皮皮帶拿來吃 :cool:

歐北貢. 2011-04-13 05:54 AM

引用:
作者willism
有塑膠之後,都是用pvc做的假皮


星星以上配真皮鞋(皮面,皮底,都是真皮)

星星以下有的穿就好,發啥穿啥

當年我在陸總部,總務處是這樣的

長官滿街走,將官多如狗的地方 :laugh: :laugh: :laugh:

尤典汴太 2011-04-13 09:05 AM

記得這種東西在台灣新聞上常看到,不過不是拿來吃的,是用來戴在臉上的! :laugh:

國外的奇怪小吃還真多,記得還有看過炸蜘蛛的.... :jolin:

R423 2011-04-13 09:15 AM

在杭州慈禧 吃過牛頭...一整個牛的頭 一個完完整整的牛頭直接放在桌上 (用蒸的)

超慘忍.... :fear:

42章經 2011-04-13 09:21 AM

引用:
作者<< andy1106 >>.
啟稟太后

雲南炸牛皮是有聽過,不過印尼炸牛皮就... :jolin:

恐怕連印尼人沒聽過呢...


有耶
真的有

不過作法有點不同

雲南的喜歡軟牛皮曬乾後再炸,此時不調味,等炸酥後再蘸蕃茄醬料吃
印尼的則是煮好的軟牛皮先調味滷製(口味有醬油,咖哩等),等入味後再炸,炸好後瀝乾油,不必醬料即可吃,或包裝成零嘴販賣

以上是世界第一等節目裡介紹的∼∼∼


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